Пополнить ряды сыроедов легче всего летом. Ведь именно летом или в начале осени на рынках, а у кого-то и на собственных грядках, невероятное обилие овощей и фруктов.
Если взять во внимание факт, что с окончанием осени всегда наступает зима, и такие привычные посиделки за горячим чаем или горячее первое блюдо в холодный зимний вечер уже не возможно, то многие начинают задумываться по поводу того, что же собой представляет сыроедение зимой. Некоторых может даже отпугнуть от сыроедения приход зимы, а вместе с ней и морозов. Рассмотрим поподробнее, что же употребляют сыроеды в зимний сезон и какую пищу можно «приготовить» в это время.
Рацион сыроеда из северной части земли и сыроеда из умеренного климата значительно отличается. Если второй может наслаждаться сырой едой круглый год, то, что же делать «северянам»?
И здесь есть два варианта развития событий:
- Уехать на время холодов в тропические страны и наслаждаться там морем, теплом и вкусными свежими фруктами.
- Остаться на Родине в холоде и кормиться овощами и фруктами, которые сохранились с лета или купить на рынке привезенные всё из тех же теплых стран.
Первый вариант набирает все больше популярности среди сыроедов. Они начинают интуитивно понимать, что и впрямь рождены для теплого климата, отчего множество россиян в последнее время выезжает на Филиппины, в Таиланд, Индонезию и Малайзию. Хотя, в общем, такой вариант подходит не всем по ряду субъективных причин.
А вот второй вариант полагает, что наличествует установленная сезонность фруктов и овощей. К примеру, любители арбузов, проживающие на севере страны, навряд ли смогут найти себе зимой эту ягоду. Тогда как же быть сыроеду зимой?
Можно употреблять припасы с лета. Из фруктов это могут быть яблоки, груши и виноград, из овощей - кабачки, тыква, свекла, морковь, капуста, зелень можно вырастить самостоятельно на подоконнике. Чечевицу и горох, подсолнечные и тыквенные семечки, зеленую гречку, овес, пшеницу, рожь, перловку, кукурузу нужно предварительно замачивать на ночь.
Прекрасно сохранятся в скорлупе зимой также грецкие орехи, фундук, миндаль и кедровые орехи.
Можно покупать овощи и фрукты на рынке. Из фруктов на рынке можно найти бананы, хурму, киви, кокосы, апельсины и мандарины, ананасы, гранаты, виноград и много-много других. Овощная палитра тоже довольно разнообразна, все зависит только от ваших финансовых возможностей.
Итог, сыроедение зимой возможно. Употребляйте в пищу, что может длительное время храниться в холодильнике или то, что удалось приобрести на рынке. Питание растительной живой пищей даже лучше согреет вас зимой, чем горячий борщ или чай. И не забывайте, что зимой особенно важно закаляться и заниматься физическими упражнениями.