Всем привет. Вы опять на моей кухне. И так сегодня, я буду готовить простейшее и недорогое блюдо, которое вкусно накормит вас и всю вашу семью. Можно сказать, что для нас россиян - это Беспроигрышная идея для быстрого и сытного ужина.
Ингредиенты:
Картофель - 3-4 шт
Фарш свино-говяжий- 400 г
Лук - 1 шт
Кабачок - 0.5 шт
Мука
Растительное масло
Соевый соус - 2-3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Сухой чеснок - 0.5 ч. ложки
Томаты черри (можно и другие)
Приготовление:
Берем картофель, кабачок и половинку луковицы нарезаем небольшими кубиками.
Обжариваем овощи до полуготовности на растительном масле и снимаем с огня.
Фарш по вкусу солим, перчим, добавляем соевый соус и мелко нарезанную вторую половинку луковицы. Фарш хорошенько сбиваем и перемешиваем, добавляем сухой чеснок и снова сбиваем и перемешиваем.
Далее из фарша формируем фрикадельки и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. (Совет: перед тем как добавить растительное масло, закиньте на сковородку кусочек сливочного масла).
Фрикадельки смешиваем с обжаренными овощами и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 7-10 минут.
Перед подачей на стол блюдо добавляем томатами черри и перчим черным перцем, но без фанатизма. Закидываем еще на 2-3 минуты в духовку, чтобы томаты чуть-чуть подвялились.
Достаем и подаем на стол. Приятного всем аппетита!
#готовлю #готовимсами #готовимужин #готовимнакухне #готовлюжаркое #жаркое #жаркоескартошкой #кулинария
Рецептом вдохновился от Шеф-повар Василий Емельяненко
https://dzen.ru/a/Y57JR96Uo08mz_s_