В Адыгее в 2022 году произвели более 25 тысяч тонн сыров и сырной продукции. В 2021 году было произведено 21,6 тысяч тонн, сообщил в телеграм-канале глава Адыгеи Мурат Кумпилов. Он подчеркнул, что адыгейский сыр является главным гастрономическим брендом, пользующимся спросом. «Мы продолжим поддерживать наших сыроваров и, конечно, продолжим традицию проводить большой и уже ставший популярным праздник - фестиваль адыгейского сыра», – написал Кумпилов. По его словам, сейчас в процессе подготовки новое место, которое сможет принять больше гостей и использовать новые формы для популяризации других национальных брендов и достопримечательностей Адыгеи.
Адыгейский сыр стал третьим в рейтинге региональных брендов России
9 января 20239 янв 2023
3
~1 мин