Наша история знакомства с этим видом меда началась очень банально. Листала я как-то авито и наткнулась на необычный мёд белого цвета.
Со слов продавца:
Мало кто знает об этом мёде, но если пробует один раз не забывает его вкус никогда! 95% он нравится, его едят детки и те, кто не ест мёд вообще!
Каждый хоть раз в жизни должен попробовать этот вид меда. После аккураевого никто не хочет есть обычный!
Вкус нежный, молочный, с легкой кислинкой, никого не оставляет равнодушным. Кремовая консистенция, как сливки или сметана. Очень редкий вид меда.
Заманчиво да?
Решили заказать. Доставка из Воронежа к нам в город была 4 дня, мы выбрали доставку через Боксберри.
В заветный день приезжает к нам наша коробка вкусняшек. Пришло все в целости и сохранности, но это чаще зависит от грузчиков при перевозке и от упаковки продавца.
Не знаю почему, мы очень ждали этот мёд. Наша семья очень спокойно относится к обычному цветочному мёду, а тут привлекательный на вид и описание вкуса «МОЛОЧНый», в общем, заинтересовал так заинтересовал!
Разнотравье или цветочный мед мы покупаем из-за пользы, едим 3-х литровую банку на протяжении года или даже больше. Ну не тянется к нему рука.
Вкус и консистенция
При вскрытии баночки с аккураевым мёдом уже уловили легкий молочный аромат. А попробовав, мы обомлели… это так вкусно… мам, это мед? Спросил у меня ребенок))
Не описать словами его восторг, и мой тоже, так как теперь вся семья будет есть его, вместо конфет. Если ваш ребенок любит сгущенку, могу смело порекомендовать дать попробовать этот мёд!
Муж, который вообще не любит мед, аккураевый же, потихоньку выгребал из банки😅
Описание продавца было очень точным, молочный на вкус и нежная консистенция, похожая на густую деревенскую сметану. Полный восторг!
У аккураевого мёда нет ярко выраженного медового вкуса, присутствует легкое першение в горле при употреблении и для нас огромным плюсом является его ненавязчивая сладость. В нашей семье никому не нравится приторный вкус меда.
1 кг этого меда мы съели за неделю и подумали, что однозначно закажем ещё! Меня очень удивило, что о таком мёде мало кто знает!
Медонос
Лакомство получают из сорного растения под названием псоралея костянковая, другое название – аккурай. Данный медонос встречается в Башкирии, Средней Азии и Казахстане, цветет с мая по июль. Высота культуры может достигать 1,5 м.
Аккураевый мед достаточно редко встречается даже в Башкирии и Казахстане,где произрастает медонос. Купить его на местных рынках невозможно, только если на ярмарке, но там очень часто встречаются подделки. Обычно его заказывают через Интернет, а также посредством родственников или знакомых.
Думаю, кто пробует, действительно очень удивляется его вкусу, как и наша семья. Главное польза огромная, особенно для женщин!!! По-другому его называют женским медом.
Чем же полезен аккураевый мед?
- помощь в борьбе с лишним холестерином;
- нормализацию сна, устранение хронической усталости и улучшение работоспособности;
- восстановление гемоглобина;
- улучшение аппетита и пищеварения, вывоз из организма избыточных солей, шлаков и токсинов;
- помощь в лечении анемии;
- укрепление иммунитета;
- улучшение работы почем и сосудистой проходимости;
- противовоспалительное и бактерицидное действие.
В его составе присутствуют аминокислоты, аскорбиновая кислота, цинк, железо, медь, марганец, фтор и хром, витамины В, Е, К.
В плане калорийности это мед сопоставим с говядиной.
1% белков;
0% жиров;
81% углеводов.
Польза аккурая не ограничивается одним лишь производством меда – его плоды и корни обладают лечебным действием. Для максимально долгого сохранения медом полезных свойств, хранить его нужно в герметичных емкостях, желательно из стекла. Обязательно – в прохладном и темном месте при температуре не выше 20 градусов.
Также, важно не наткнуться на подделку, так как очень много нечестных продавцов, которые пытаются обмануть покупателей, продавая рапсовый мед под видом аккураевого!
Пишите в комментариях, пробовали ли вы аккураевый мед? понравился или нет?