Куриные яйца считаются продуктом, способствующим набору веса и повышению уровня холестерина. Но так ли это на самом деле?
В каком случае полезно употреблять яйца?
Американские ученые из Диабетической ассоциации провели ряд важных экспериментов с пациентами, страдающими от ожирения и избыточного веса.
Исследователи обнаружили, что употребление яиц каждый день в течение 12 недель значительно снижает вероятность развития диабета без изменения уровня холестерина в крови.
Кроме того, было установлено, что яйца нормализуют уровень сахара в крови и снижают резистентность к инсулину всего за четыре недели от начала эксперимента, принимаемые в суточной дозе 42 грамма.
Ученые непреклонны в том, что куриные яйца обязательно должны присутствовать в рационе людей с избыточным весом и больных сахарным диабетом.