Дорогие друзья! Поздравляю всех со светлым праздником Рождества! Желаю всем нам мира и здоровья!
Вот и закончились выходные... Я даже где-то рада, что завтра рабочий день, первый в новом году. Хотя выходных как всегда мало!
Конечно мы не только празновали, но и немного работали... Ежедневная кормежка, уборка, дойка это уже вошло в привычку.
Погода подкинула сюрпризы: сначала немного снега, потом дождь, потом опять снег. Чистили снег, посыпали тропинки.
Закололи очередную свинку, запаслись вкусным мяском и сальцем. Было желание сегодня закоптить прослойку, но и тут погода внесла свои коррективы. На улице мороз, точнее морозище! Второй день на рассвете градусник показывает 30 градусов. Муж занимается копчением на улице, посоветовались и решили отложить копчение до следующих выходных.
Такой холод по прогнозам синоптиков продержится еще несколько дней.
Поставили в сараях обогреватели. Днем, переодически носим скотинкам горячую воду для питья.
На кухне немного покрутилась, тоже спасибо выходным: налепила пельмешек и вареников. Пекла пироги, баловала мужа. Сегодня муж привез гостинец от постоянной покупательницы молока: сыры. Она занимается сыроделием в промышленных масштабах, делает сыры с плесенью. Это такая вкуснотища! Рядом с этими сырами магазинные сыры это как ромашка рядом с шикарной розой. Есть у меня мечта научиться варить такие сыры...
Если вам понравилась статья пишите комментарии, задавайте вопросы и подписывайтесь на мой канал. Впереди ещё много интересного!