В Турции существует одна интересная традиция. Во время сватовства невеста предлагает выпить жениху кофе, в которое добавлена приличная щепотка соли.
Смысл? – Наверное в том, что в совместной жизни будет не только лукум… А готов ли будущий муж к этому?
Также существует версия, что это делается если жених не нравится невесте. Таким образом она хочет дать ему понять это. Во многих мусульманских семьях девушка не может пойти против воли родителей и надеется, что жених окажется благородным человеком и откажется от этого брака.
Говорят, что этой традиции не одна сотня лет и скорее всего она сохранится и в дальнейшем.
На самом деле кофе с солью пьют не только в Турции, и не только во время сватовства.
Известно, что соленый кофе менее горький и более вкусный. Разумеется, если соли добавлено совсем немного.
Исторически этот напиток привычен для традиций некоторых стран, также как для нас, например, кофе с сахаром и молоком. Например, на Тайване поверх американо делают пенку с морской солью.
В Скандинавских странах кофе солят после варки.
В некоторых Европейских государствах для приготовления используют подсоленную воду.
А вы пробовали кофе с солью? Хотите?
Если вам понравилась статья, нажимайте большой палец вверх, подписывайтесь на канал и оставляйте комментарий.
PS: все фото в статье используются исключительно для иллюстрации написанного и находятся в общем доступе сети интернет.