Немцы Поволжья не только оставили большой архитектурный след в виде храмов, но и производственных зданий как эта мельница Бореля.
Немецкая мельница семьи Борелей в селе Константиновка Саратовского района Саратовской области.
Так откуда немецкая мельница появилась в небольшой русской деревне Константиновка? Ответ конечно же в исторических фактах. Из архивных документов ясно, что фирма Борелей начинала свое мукомольное производство в Саратовском и Камышинском уездах. Здание было возведено на тот момент вдоль берега реки Латрык, что идеально подходило под строительство мельницы.
"Фирма Борелей начинала свою деятельность с водяных мельниц в Саратовском и Камышинском уездах. Только с 1892 по 1908 г. на мельнице в с. Нижняя Добринка было переработано 36 млн. пудов пшеницы. Не бросая производство в уездах, фирма в 1886 г. приобрела в Саратове паровую мельницу Уварова, модернизировала и технологически вооружила ее после пожара и довела производство до 5000 пудов суточного размола, а позднее, после еще одной перестройки, стала вырабатывать до 11 тыс. пудов в сутки. Работали на мельнице в это время до 200 человек. В 1892 г. учреждается "Торговый дом Эммануил Борель" в Саратове. Со временем Торговый дом открыл отделения в Петербурге, Москве и других городах, на важных железнодорожных станциях. На саратовской мельнице был выстроен элеватор на 1,5 млн. пудов пшени-цы с автоматической подачей зерна на мельницу. Кроме того сооружаются склады, амбары, зернохранилища, создается судовой караван из двух букси-ров и 18 баржей. По архивным данным, имущество Торгового дома составляло почти 7 млн. руб., фирме принадлежали 11,5 тыс. десятин земли в Камышинском уезде, акции Саратовской мануфактуры. В 1913 г. личный капитал Борелей достигал 4,425 тыс. рублей. Саратовская мука находила широкий рынок сбыта. Почти половина от-правлялась в Петербург (30%) и Москву (15%). Одна треть поступала в города Волго-Камского бассейна. Часть потреблялась на месте. Саратовская мука шла в Финляндию, на Кавказ и Закавказье, Среднюю Азии и Персию. За хо-рошее качество продукции и совершенствование производства саратовские мукомолы были удостоены наградами как на всероссийских выставках, так и зарубежных. В начале XX века саратовские мельники вошли в "Союз волжских мукомолов".
Это лишь одна из Мельниц Борелей и она является культурным наследием области, но к сожалению ее заброшенное состояние вряд ли изменится. Для восстановления мельницы необходимо очень много финансовых вложений, а желающих для этого просто нет. Так у нас происходит с большинством архитектурных памятников, построенных немцами Поволжья.
Если было интересно с вас лайк и подписка.