Подошел к концу наш с вами конкурс на самый интересный новогодний салат:
Прошел он как-то хиленько: комментариев меньше 100, а рецептов еще меньше. Фото своих салатов приложили совсем не те, кто попал в пятерку популярных. Скорее всего, больше лайков набирают те, кто написал комментарий в первые дни публикации. А последующие уже мало кто читает.
Решила первое место присудить салату Оливье. Хоть и просила его не называть, поскольку и так все на Новый год готовят именно его, и он безусловно победит. Но все равно Оливье безусловно победил.
Комментарий улитки розовой:
Ну, вот...нельзя оливье... 😥 а это мой любимый салат на все времена. И что интересно - никогда не надоедает! Люблю его нежно 💖😇
Он набрал больше всего лайков.
Предлагаю, если вам хочется поделиться своим рецептом Оливье, напишите его здесь, в комментариях. Ведь каждая хозяйка его готовит по своему. Но это будет уже не конкурс а обмен опытом и секретными ингредиентами.
Фото Оливье в исполнении Натару, просим рецепт в студию.
А здесь я опубликую рецепты, которые были подтверждены фото. Их авторы - хозяюшки потрудились больше других.
"Гранатовый браслет" от Натальи Шмыревой
На тарелку ставим стакан, вокруг укладываем слоями, промазывая тонкой сеткой майонеза: картофель, отварную курицу, грецкие орехи, жареный лук (можно просто обдать кипятком), морковь, яйца и зерна граната. Украшаем киви. На фото пристроила в серединку оливки, места на столе не хватало.
Селедка под шубой, как тортик
Рецепт классический, а украшение - творчество Агриппины.
"Гнездо глухаря" от читательницы Та еще
Салат простой, но украшение запоминающееся.
Сварить 2 картофелины в мундире, очистить и порезать кубиками, 3 яйца сварить и порезать, огурцы (можно и маринованные) порезать соломкой, филе копчёной курицы порезать соломкой. Всё посыпать слегка молотым чёрным перцем.
Сырой картофель (2-3 шт.) потереть на корейской тёрке, обсушить салфеткой и обжарить в масле. Сварить несколько перепелиных яиц. Можно заменить их куриными, но натёртыми на мелкой тёрке с сыром и майонезом (сформировать в виде мелких яиц)
Салат выложить в салатник или тарелку, сверху разложить обжаренный картофель в виде гнезда. В середину насыпать измельчённый укроп (петрушку) и положить перепелиные яйца.
Салат "Пенек" - интрига от Агриппины
Агриппина прикрепила фото, а рецепта не оставила:
Салат Пенёк. Тоже однажды готовила😊
Поэтому под комментарием задают вопросы: "А где рецепт?". Наверное, проще найти в интернете.
***
А вы приготовили что-то новенькое к праздничному столу или были только проверенные блюда? Какой рецепт из всех под опросом вам понравился, и вы его готовы исполнить на своей кухне?
Спасибо за участие и вашу активность. Кстати, сейчас мы вместе собираем информацию о лучших сортах свеклы:
А здесь рассказываем о цветочках: какие нравятся и какие сеем семенами:
Скоро-скоро посевная начнется! Готовимся, выбираем.
Автор Марина Волкова, Кузбасс.