Чтобы не подрывать свое здоровье, а также быть уверенным в составе любимых продуктов, стоит приготовить их самому. Сегодня мы поделимся рецептом необыкновенно вкусной буженины под названием «Мясное ассорти». Как приготовить домашнюю буженину Ингредиенты Приготовление↪ ОТКРЫТЬ ЗДЕСЬ↩
Чтобы не подрывать свое здоровье, а также быть уверенным в составе любимых продуктов, стоит приготовить их самому. Сегодня мы поделимся рецептом необыкновенно вкусной буженины под названием «Мясное ассорти».
Как приготовить домашнюю буженину
Ингредиенты
- — 2 кг свинины (ошеек)
- — 0,5 кг говяжьей вырезки
- — 400 г куриного филе
- — 1 маринованный перец чили
- — 50 г клюквы
- — 50 г грецких орехов
- — 1 ч. л. орегано
- — 1 ч. л. молотого черного перца
- — 1 ч. л. соли
- — 1 ч. л. тмина
- — 5–6 зубчиков чеснока
- — 100 г сухого красного вина
- — 100 г оливкового масла
- — 50 г зелени (петрушка, укроп)