Знала, что будет холодно, но не подозревала, насколько.После месяца плюсовой и нулевой температуры шарахнуло сразу, как мама не горюй. Ладно бы без ветра, солнце весь день, нагрело бы по-любому. Но ведь нет, дует, хад такой. Да ледянющий. А у меня, как назло, на любимой куртке молния полетела... Так и бегала, шнурком подпоясанная.
Про температуру красноречивее меня скажет показательное фото
- Доброго Рождественского вечера, дорогие!
Ну что, все отпраздновали? Подарки все получили? Ну и молодцы!
Я сегодня решила по японской кухне пройтись. ну а чего, вполне себе праздничное блюдо. Тем более, что с вариациями всякими получилось. Научилась делать роллы по типу филадельфии, рисом кверху.
Очень неплохо получилось. Правда икра довольно непрезентабельная была, всего лишь мойва. Но вид - не главное.А вкус получился, что надо. Про огурцы я вчера уже рассказывала, что они испортились. Ехать в мороз за одним огурчиком как-то не комильфо, поэтому решила обойтись яблоком. И вы знаете, очень даже неплохо получилось!
Ингредиенты были следующие, смотрите в галерее
Ну и готовые изделия, первая партия
Когда все возможные подложки закончились, а ноги мои закричали, что хватит уже стоять и крутить колбаски, решила из остатков ингредиентов салатик сварганить. Рис, крабовые, яблоко. Но это все уже в роллах имеется. Тогда накрошила три яйца, парочку огурчиков, а еще банку оливок открыла и туда же немного нарезала их. Сдобрила все майонезом щедро, для разжижения даже чуток рассола из-под огурчиков плюхнула. И вы знаете, очень даже ничего себе салатик получился!
Тут и Олежка окончательно проснулся, и сели мы празднично обедать.
Имбирь я покупала большую пачку, не стала уже выкладывать из ведра. Чего мелочиться-то, лопать так лопать ))) Все очень вкусно получилось. А главное, что сытно. И еще много осталось. Я уже поужинала, сейчас муж вернется и тоже поужинает. И я полагаю, что и на завтра останется немного роллов.
А еще в ожидании к приготовлению уже размороженные стейки кижуча, кусок присоленного тунца и также размороженная баночка с соленым кижучем. Снова наступают обжорные деньки ))
Про живность.
Если у нас дома тепло и вкусно, у животных все довольно печально. Несмотря на то, что всю ночь конвектор работал на полную мощность, утром в сарае было -7 градусов. Вода вся замерзла, куры стали похожи на колобков, распушились все. А опы-то голые, выклеванные. Как же мне их жалко. Олег снова затопил печку в кухне, нагрел на ней кирпичи и периодически таскал их в сарайчик. Хоть немного, но температура поднималась. К обеду уже было -4. Конвектор повесила в сторону курятника. У коз все-таки голых задниц нету...
Но козам тоже не сладко. Зашла после трех часов курам зерно насыпать, бедные девушки закопались в сено, лежат. Даже не встали при моем появлении. Бяшка вообще под лаку забилась. Глупышка, там самое холодное место. Зая сообразительней, она легла на утоптанную подстилку, снизу тепло идет. А под лавкой - голый бетон и сухое сено. Очередной раз поменяла воду на горячую. Утром меняла, она тоже льдом подернулась. Курам просто топориком лед разбила, они в течение дня пили и не давали ей замерзнуть.
Старым курам лучше всех. У них правда тоже вода замерзла, зато возле насеста висит панелька греющая, я там потрогала подстилку, она горячая. Вода возле двери стоит, вот и мерзнет. Поменяла им котелок. Их на печку унесла, а им в петушиный теплой воды налила.
Про кошек.
Все-таки Пуговица совершенно дурная кошка. Мы ее вчера вечером вдвоем с Олегом, с фонариком, по всем сараям пытались выловить, чтобы в тепло отправить. Бесполезно. Сегодня я ее в кормовой закрыла, тоже пыталась поймать. Но она такая упругая, прям комок нервов, невозможно за шерсть ухватить. Тоже ушла от меня, при этом еще истошно орала... Ну её, мои нервы дороже. Каждая охота на Пугало - сплошное расстройство. Кормить я ее кормлю. И голову что вечером, что утром получила, и в обед кашки поела хорошо. Потом я ее с мышой в зубах видела. Так что не помрет, и даже не замерзнет. Есть много сараев, где она может отсидеться, зарывшись в сено. Да и на крыше , точнее на чердаке над курами и над козами может греться - там снизу тепло хорошо идет.
Побегать мне немало пришлось сегодня по морозу. И ведь полно теплой одежды. Ну оденься и не мерзни. Так нет, не хочется быть капустой малоподвижной. Зерно еще Олег сегодня привез, пришлось пересыпать, укладывая в бочки более компактно. Ковшом черпала. Думала, что руки совсем отвалятся... Благо, что следующим пунктом была нарезка овощей козякам в летней кухне, там теплая печка, там полностью отогрелась.
Да, забыла сказать, что рыжая троица что вчерашнюю ночь, что почти весь сегодняшний день, сидят у теплой печки и бока греют. Я им туду и кашу отнесла. Вчерашнюю они даже не доели. Сегодня им не дам головы, зажрались они. Пусть кашу доедают...
А я как-то ничего полезного больше не делала. То по сараям бегала периодически, то киношку смотрела, параллельно ногами махая, и всяческую зарядку делая. Да, котёл впервые в жизни на 4 поставили. Выдувает все по полу, никак не хочет дом температуру держать. Смешно тут полы делают. Да, летом хорошо, а вот зимой не очень. Никакого чернового пола, никакого утепления. Просто лаги, и на них толстая дубовая доска.
Одна надежда, что сбудется и тот прогноз, который говорит, что дальше с каждым днем все теплее будет. Не до ноля, но хоть до небольшого минуса. Животных жалко! Но одно непонятно, почему толстые саманные стены и утепленный сеном потолок совершенно не держат тепло? Моментально все промерзает. А ведь внутри еще щитами и досками все зашито, местами даже бревнами. Так что наши надежды на то, что в зимнем сарае теплее, не оправдались, к превеликому сожалению...
Вот и всё на сегодня. Новостей больше нет. Пойду-ка я побольше еды дам моим замороженным зверушкам... А с вами прощаюсь. Пока-пока!
Мира и добра!
Спасибо всем огромное, что не забываете поддержать автора комментариями и оценкой статей! 🤗
Все статьи о жизни в Ленинградской области и в Крыму. Оглавление.
Почти все, что я написала про нашу жизнь в Воронежской области, можно найти по тэгу #галка-зажигалка
Предыдущие публикации