К нам пришли морозы под 30 градусов и ниже. В такой холод особенно хороши горячий борщ и сало. Сало я проворачиваю через мясорубку с зеленью и специями. По рецепту нужно прокручивать 3 раза, но даже 2х достаточно. После прокрутки сало приобретает от паприки кремовый оттенок и аромат укропа и петрушки. Полученную массу я выкладываю в контейнер и ставлю в холодильник. Намазываем на хлеб или булку. Долго не хранится, потому что все съедается. Приятного аппетита.
К нам пришли морозы под 30 градусов и ниже. В такой холод особенно хороши горячий борщ и сало. Сало я проворачиваю через мясорубку с зеленью и специями.
По рецепту нужно прокручивать 3 раза, но даже 2х достаточно.
После прокрутки сало приобретает от паприки кремовый оттенок и аромат укропа и петрушки.
Полученную массу я выкладываю в контейнер и ставлю в холодильник. Намазываем на хлеб или булку.
Долго не хранится, потому что все съедается. Приятного аппетита.