Я всегда относилась к гусиному жиру, как смальцу: на нем вкусно жарить картошку! :)
Ну ещё слышала, что им раньше натирали обувь, чтоб она не промокала... На это всё...
А тут бабушка-соседка пришла к нам на Новый год, увидев запеченного гуся на столе поинтересовалась, что я делаю с гусиным жиром? И когда узнала, что я его использую только для жарки, сказала эту интересную фразу: -"Если бы Вы только знали о пользе этого жира, то ели бы его ложками!"
Оказалось, что гусиный жир- это одно из древнейших лечебных средств, которые человек использовал. Им лечили суставы и желудок, использовали при обморожениях и ожогах, для лечения сосудов, ран и язв, и даже из него делали напитки, чтоб утром голова не болела после праздников))
Но самое главное: гусиный жир был отличным средством не только от кашля, но даже от бронхита и туберкулеза.
Вот почему, живя на юге, о пользе барсучьего, тюленьего, медвежьего жира в лечении кашля и для поднятия иммунитета я слышала, а вот что для этого используется гусиный жир- нет?!
А ещё сейчас прочитала, что гусиный жир имеет химическую структуру похожую на оливковое масло. И его часто применяют для защиты кожи от солнечных лучей и сильного мороза, от заболевания и шелушения кожи. И он прекрасно справляется с этим, защищая кожу, омолаживая и питая её.
В общем, пошла я перетапливать гусиный жир, который у меня лежит в морозилке. Нужно взять с собой во второй дом и попробовать использовать не только для жарки картошки.
А Вы знали о пользе гусиного жира? Как используете?
А это видео наших забавных гусиков вам для настроения)))