Все помнят, что она была очень многодетной мамой, а значит ее рецепт, точно быстрый и простой.
Не забудь поставить 👍
Точное количество ингредиентов в конце, у меня форма 25 см
- печенья измельчаем в крошку и смешиваем с растопленным маслом. Укладываемся в форму, формируя бортики
- смешиваем 1/2 стакана лимонного сока со сгущенным молоком и 3 желтками. Выкладываем сверху
- три белка и сахар взбиваем до твёрдых пиков и выкладываем в форму. Чтобы пирог получился красивым формируем из белковой смеси красивые пики
- выпекаем при 180 градусах 20 минут. И потом ещё 10 при 110 градусах. Следим, чтобы белки не сгорели
- подавать пирог нужно холодным, дайте ему остыть 2-3 часа или уберите в холодильник
- лимонная начинка может чуть вытекать, но так задумано рецептом
Ингредиенты:
Печенья 300 гр
Масло сливочное 100 гр
Лимон 1 большой(нам нужен сок)
Сгущеное молоко 1 банка
Яйца 3 шт
Сахар 6 ст.ложек
Пирог получается очень нежным и невероятно вкусным 🔥
P.S.: признавайтесь пересмотрели фильмы Гарри Поттера на каникулах? 😉
Видео рецепт есть на канале