Найти тему
Вкусно от Катрин

Пышные оладья! Нежность! Самый простой рецепт!

Все любят оладушки, особенно на завтрак, но крайне важно получить пышное и воздушное изделие 😊

Ингредиенты:

🔸️яйцо 🥚 - 1 штука

🔸️кефир - 1 стакан

🔸️ мука - 1,5 стакана

🔸️ сахар - 2 ст.ложки

🔸️ ванилин - 1 ч.ложка

🔸️ сода - 1 ч.ложка

🔸️ соль - 0,5 ч.ложки

🔸️ растительное масло - для жарки.

Итак, приступим:

В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром и солью. Влейте кефир, перемешайте 👌

Небольшими порциями всыпайте просеянную муку, взбивая тесто. Оно должно получиться без комочков и в меру густым.

В самом конце добавьте соду, аккуратно перемешайте.

Тесто готово!

На сковороде разогреваем масло. Тесто выкладываем ложкой, жарим оладушки под крышкой до румяности.

-2

Подавать к столу горячими со сметаной, вареньем, джемом или сгущёнкой!

Приятного аппетита!

#рецепт

#оладушки

#оладьи

#оладья