Все любят оладушки, особенно на завтрак, но крайне важно получить пышное и воздушное изделие 😊
Ингредиенты:
🔸️яйцо 🥚 - 1 штука
🔸️кефир - 1 стакан
🔸️ мука - 1,5 стакана
🔸️ сахар - 2 ст.ложки
🔸️ ванилин - 1 ч.ложка
🔸️ сода - 1 ч.ложка
🔸️ соль - 0,5 ч.ложки
🔸️ растительное масло - для жарки.
Итак, приступим:
В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром и солью. Влейте кефир, перемешайте 👌
Небольшими порциями всыпайте просеянную муку, взбивая тесто. Оно должно получиться без комочков и в меру густым.
В самом конце добавьте соду, аккуратно перемешайте.
Тесто готово!
На сковороде разогреваем масло. Тесто выкладываем ложкой, жарим оладушки под крышкой до румяности.
Подавать к столу горячими со сметаной, вареньем, джемом или сгущёнкой!
Приятного аппетита!
#рецепт
#оладушки
#оладьи
#оладья