Захотелось сегодня что-то новенькое, быстрое и вкусное. Решила приготовить котлеты, которые съедаются моментально и члены семьи просят еще добавки. Получаются они невероятно сочными, мягкими и нежными.
Способ приготовления:
1. Куриную грудку необходимо порубить (порезать) острым ножом на мелкие кусочки.
2. Затем переложить нарубленное (нарезанное) филе в тарелку, добавить 2 яйца и немного майонеза.
3 Далее, на крупной терке нужно натереть кусочек сыра и добавить его в тарелку к мясу, так же необходимо насыпать 1 столовую ложку рисовой муки. Ну и в последнюю очередь добавляем соль, черный молотый перец и приправу к курице.
4. Все содержимое тарелки необходимо хорошенько перемешать.
5. На предварительно разогретую сковороду наливаем или кладем масло, я использую кокосовое, оно полезнее и ложкой выкладываем мясо как оладьи. Жарим на среднем огне одну сторону до золотистой корочки, переворачиваем и жарим на медленном огне другую сторону. В общей сложности у вас должно уйти от 10-12 минут. Затем огонь выключаем и даем дойти котлеты еще 5 минут под крышкой.
Вот такая красота у нас получается. 🤤
Котлеты можно подавать абсолютно с любым гарниром, а можно кушать просто так, что мы с дочкой и сделали.
Приятного аппетита!!
Список ингредиентов:
- Куриная грудка- 1 шт.
- Сыр- 100 грамм.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Майонез - 1 ст.ложка.
- Рисовая мука- 1 ст.ложка.
- Соль-1/2 чайной ложки.
- Перец черный молотый и специи по вкусу.