ХЛЕБ-ВСЕМУ ГОЛОВА
Хлеб всему голова! Готовый хлеб на сковороде дома!
Зачем покупать в магазине? Мука плюс кипяток-и все!
Как приготовить бездрожжевой хлеб?
Берем 300-400 грамм муки, чтобы поместилось в небольшую миску, кипятим воду-хватит пол ковша. Даем немного настояться, чтобы кипяток остыл. Заливаем в миску и порциями и размешиваем муку до тягучей массы.
Ложечку столовую сахара и размешиваем. Добавляем щепоть соли поваренной.
Столовую ложку подсолнечного масла первого холодного отжима. Оставляем на столе миску, накрытую полотенцем на 20 минут.
Ставим чугунную сковороду на огонь, не слишком сильный.
Жарим до румяной корочки с двух сторон. Вторую сторону, перевернув, оставляем "доходить" до остывания всей сковороды.
Домашний хлеб готов!
Приятного аппетита!