Пожалуй, самое неприятное в приготовлении драников - тереть картофель на терке. Но если готовить их буквально немного, то все проходит без особых временных затрат. Есть их можно просто так, а также со сметаной. Мне они нравятся в сочетании с красной рыбой. Картофель очистить, натереть на крупной терке. Зелень мелко нарубить. К картофелю добавить яйцо, зелень, муку, соль и перец. Перемешать до однородности. На сковороде разогреть масло. Столовой ложкой выкладывать немного массы на сковороду и разровнять. Не стоит делать сильно "толстые" драники, чтобы картофель успел прожариться. Обжарить с двух сторон. Приятного аппетита! Ингредиенты: 3 шт. картофеля 1 яйцо 2 ст. л. муки по вкусу зелень по вкусу соль и перец растительное масло для жарки
Пожалуй, самое неприятное в приготовлении драников - тереть картофель на терке. Но если готовить их буквально немного, то все проходит без особых временных затрат. Есть их можно просто так, а также со сметаной. Мне они нравятся в сочетании с красной рыбой.
Картофель очистить, натереть на крупной терке. Зелень мелко нарубить.
К картофелю добавить яйцо, зелень, муку, соль и перец. Перемешать до однородности.
На сковороде разогреть масло. Столовой ложкой выкладывать немного массы на сковороду и разровнять. Не стоит делать сильно "толстые" драники, чтобы картофель успел прожариться. Обжарить с двух сторон.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
3 шт. картофеля
1 яйцо
2 ст. л. муки
по вкусу зелень
по вкусу соль и перец
растительное масло для жарки