Недавно в Москве была на большой выставке промыслов со всей России. И в дополнение к ней проводилась большая продовольственная ярмарка. Когда я утром шла на выставку, то видела людей, идущих туда с сумками на колесиках. Я еще удивилась, а потом поняла, что они, оказывается, знали, что делали. Секция с продуктами была самой людной, во многих местах стояли очереди, ярмарка явно место известное.
Что же привезли москвичам? Производители со всех уголков России доставили свои специалитеты. Так, отовсюду приехала всякая рыба, много, давно я не видела такого ассортимента, некоторых рыб я вообще вживую не видела никогда, а тут еще и попробовать все можно.
Еще очень много сыра, видимо, санкции хорошо простимулировали российских сыроваров. Правда, очередей возле сыра нет, но ассортимент большой, наверное, спрос все-таки есть. А вот за вологодским маслом стояла приличная очередь, пользуются популярностью локальные бренды. А вот другой молочки было мало, наверное, достаточно в столице того, что продают в магазинах.
Хотя мясные изделия тоже представлены широко: тут тебе и колбасы, и копчености, выглядит все очень аппетитно. Никакой особой экзотики вроде медвежатины нет, разве только в виде тушенки.
Также на прилавках очень много всяких сластей: печенье, вафли, зефир, мармелад, пряники. Обычных конфет не очень много, а вот всякой пастилы, мармеладов очень много, видимо, в столице есть тренд на натуральное, продавцы это хорошо чувствуют.
Еще регионы, конечно, привезли много меда, чая из трав, ягод, варенья, грибов. Сразу вспомнилось «Лето Господне» И. Шмелева, где он писал московских ярмарках с возами грибов, ягод, свиных туш и т.д. Сейчас, конечно, такого размаха нет, но атмосфера похожая. Все ходят, пробуют, что-то обсуждают с продавцами.
В общем, ассортимент большой и разнообразный. Голода у нас точно нет. Меня рыбные ряды впечатлили, у нас в Сибири такого разнообразия нет, а остального тоже много. А у вас что продают на продуктовых ярмарках?
Читайте также:
И небольшое видео с выставки: