Всем здравствуйте 👋!
Как и обещала, приготовила сегодня фунчозу с кальмарами)
Кальмары и фунчозу, как помните из предыдущей статьи, купили в "Пятёрке"
И так,
- Обжариваем лук полукольцами.
- Добавляем к обжаренному луку кальмары, очищенные и порезанные соломкой или брусочками, кто как любит)
У меня уже очищенные и нарезанные кольцами, всё равно дорежу как надо.
- Продолжаем обжаривать до полуготовности и добавляем сливки, соль, у меня "Адыгейская", зелень и чеснок.
- Немного тушим, главное, недолго, а то кальмары будут жёсткие, учитывайте)
- Добавляем фунчозу.
- до готовности фунчозы, буквально 2-3 минуты и оставляем под крышкой.
Вуаля, готово ✔ наша фунчоза с кальмарами👌
Очень вкусно😋, сыну и дочке очень нравится👌, супруг тоже непрочь отведать✌, мне даже не досталось, вот так вот🤷♀️!
Я не в обиде, мне за радость что все накормлены вкусно и сыты😉💃👌
А мне ещё тортик готовить,
"Наполеон" домашнего моего исполнения.
И так, нам понадобится:
- Слоёное тесто
- Творожный сыр
- Сгущёнка
- Ванилин.
- Выпекаем коржи и остужаем.
- Делаем крем. Миксером взбиваем творожный сыр, сгущёное молоко, сахарную пудру и ванилин.
Крем получается то, что надо👌, ещё добавляю немного мелкой соли, чтобы не так приторно сладко было)
- Собираем торт. Несколько коржей пустила на крошку. Формируем. Корж- крем- крошка- крем и так до окончания продуктов.
- Снаружи и края обсыпаем крошкой.
- И вишенка на торте😁😉✌надпись "Merry Christmas"(такую дочка захотела), жаль😖 что не полностью убралась, только "Merry Christm"😳🤫, да и насмеялись🤣🤣🤣 мы с этой надписью, то жидкий шоколад, то слишком твёрдый) Ну вот, что у нас получилось🙈🙈🙈
А уж как на вкус, будем пробовать завтра!
Так и прошёл мой день Сочельника в канун Рождества Христова!
С наступающим Вас, друзья, Рождеством!
Подписывайтесь и ставьте лайк, пишите комментарии, буду рада!
До встречи 👋!