Давайте посмотрим правде в глаза. Многие из нас боятся выбирать рецепт рыбы для празднования Рождества, опасаясь, что она высохнет или останется немного сырой и ее нельзя будет есть. Вот почему я хочу рассказать, как приготовить этого легкого и быстрого запеченного морского окуня. Рецепт запеченной рыбы, который всегда будет отлично смотреться на столе. В сочетании с вкусным картофелем, это идеальный вариант, который оставит всех в восторге. Затем по вкусу и по желанию, можно добавить приправу - чеснок, масло, паприку и немного уксуса - или немного чеснока и петрушки, или немного лимона, или запечь рыбу с овощами.
Как бы его не готовили, этот морской окунь всегда будет идеальным.
Ингредиенты на 4 персоны:
- Большой морской окунь по весу в зависимости от количества гостей 1,2 кг
- 1 картофель
- 1 луковица
- Подсолнечное или оливковое масло
- Вода75 мл
Как приготовить запеченного морского окуня легко и быстро.
1. Нарезать картофель с помощью овощечистки слайсами и выложить на противень.
2. Затем мелко нарезать лук соломкой и выложить сверху на картофель. Посолить, добавить немного подсолнечного или оливкового масла, 75 мл воды и запекать пятнадцать минут при температуре 180ºС.
3. Посыпать рыбу солью, смазать ее слегка подсолнечным маслом и поместить поверх картофеля, который уже слегка запекся. Поставить все вместе снова в духовку.
4. Дать рыбе обжариться при той же температуре, затем выключить духовку и вынуть противень. Необходимое время для запекания рыбы будет от 12 до 20 минут в зависимости от ее размера.
5. Вынуть рыбу из формы для запекания, снять кожицу и выложить на блюдо, чтобы подавать с гарниром. Если картофель не готов или если мы видим, что ему нужно еще немного подрумяниться, поставьте картофель в духовку еще на пять минут.
Этот быстрый и простой запеченный морской окунь готовится сам по себе, хотя для завершения меню можно добавить немного любимого соуса, запеченные овощи или салат из свежих овощей. Приятного аппетита! Готовьте с желанием и отличным настроением!