Здравствуйте все, кто в этот праздничный день Рождества Христова заглянул на мой канал. Здоровья всем и благополучия. Мира и добра!
Я про вчерашний, предпраздничный день. К нам, представляете, Мороз пришел! Пятого вечером гуляла - было -1, а утром в 8 часов градусник сполз аж до -20! И держалась так весь день. Что будет к утру Рождества, один Бог ведает. Хотя ничего удивительного: по природе должны быть рождественские морозы.
Больше полдня не выходила из кухни. Оно ведь как бывает: если настало время, когда щи-борщи, каши-супы заканчиваются, то сразу и у человека и у животных. Предстояло после новогодних яств, которые наконец доели, сварить что-то. Ничего праздничного не хотелось. Надо переходить на обыкновенную повседневную пищу: кашу, щи, салаты из огурцов и помидоров с зеленью.
А к Рождеству решила настряпать пирогов и сделать из свиной рульки сама не знаю что. Рецепт вычитала и решила вместо холодца, который, кстати, ещё с прошлого года стоит в холодильнике, приготовить шедевр свиномясной. Как вы думаете, получился? Конечно! Оно и получилось, что загадала, то есть не знаю что. Но съедобное! Мясо - оно и в Африке мясо.
Отвлеклась чуть-чуть, влево ушла. Так вот. Не только себе, но и Бусе, Облачко и Ваське нужно готовить. Ваську к нам на время привезли, дочь в Москву на праздники уехала. Вот он, лапой нос закрыл, спит, значит, мороз будет.
А ещё же Жук у меня теперь. Ему тоже кашу нужно сварить.
Вот так с восьми утра и крутилась на кухне. Себе щи, кошкам и Жуку кашу с куриными головами. А самое главное: тесто на пироги завела. Три раза подбивала. Начинку приготовила: лук зеленый с яйцами и яблоки натерла.
К половине первого тесто подошло. Хорошо поднялось. На стол вывалила и принялась за пирожки.
Вначале испекла лепешки - 10 штук. Муж такие любит. Потом пирожки с луком и яйцом - штук 15, ну и с яблоками, может, столько или чуть поменьше. Это на сковороде жарила. И, конечно, булочки в духовке 12 штук. Сколько же это вышло? Много, короче.
Внучки тоже пироги пекли. К нам не придут, к сожалению. Завтра праздник, поэтому пошла к соседям, пирогов от несла. Соседка в кресле сидит, травма тазобедренной кости. Живет с сыновьями, один тоже инвалид.
Устала я очень. В четыре часа на диван прилегла. Успела последние серии фильма "Тени исчезают в полдень" досмотреть.
В церковь, увы, не попаду. В нашей часовне батюшка не будет малую службу проводить, а в соседнее село не получится попасть.
Вышла прогуляться. Мороз уже ниже -20, ветер жгучий. Немного прошлась.
Завтра буду отдыхать и разгружаться. Пить чай с конфетами. Компот из подпола вкусный.
И никакого мяса! Если парочку пирожков схомячу!
С Рождеством! Хорошего отдыха. Мира, здоровья и благополучия. Спасибо, что посещаете мой канал.