Три дня я не появлялась на своем канале, все-таки праздники расслабляют и хочется просто отдыхать, смотреть новогодние программы, а еще заниматься всякой ерундой.
Вчера я собралась немного поработать, рассказать о первых днях наступившего Нового года, но все пришлось быстро отменить. Маме кто-то позвонил в первой половине дня, я не прислушивалась к разговору, только последние слова меня заставили взбодриться. Мама кому-то говорила, чтобы обязательно приезжали, то есть кто-то собрался к нам в гости.
Оказалось, что звонила моя тетушка, к ней приехал сын с женой из Питера и они, наконец, решили навестить нас с мамой. Тетя была у нас всего один раз и то это было 7 лет назад, а брата я видела последний раз более 10 лет назад, когда мы жили еще в Нижнем. Мы приглашали их не раз, но как-то не получалось встретиться.
Вдруг такой неожиданный звонок и гости приедут уже часа через два. Мы с братом ровесники, я его старше всего на 6 месяцев и все наше детство и юность прошли вместе, наши семьи были самыми близкими. Постоянно ходили друг к другу в гости, до сих пор вспоминаю, как все было просто, но дружно и весело.
Потом наши дороги разошлись, брат уехал в Питер и поступил художественное училище им. Мухиной (сейчас это академия им. Штиглица), а после так и остался там. Понятно, что для художников Санкт-Питербург является некой Меккой, там и для работы бОльший выбор, и жить интереснее, все-таки "культурная столица".
Встречались мы с ним очень редко, в основном только по каким-то печальным поводам, но каждый раз я ощущала, что он для меня так и остался близким мальчишкой, с которым я запросто могу поговорить и пообщаться.
И вот вчера он приехал посмотреть, как мы устроились в деревне с женой и моей тетушкой. Времени на хорошую встречу у нас с мамой было очень мало, всего часа два и вначале я растерялась. В морозилке у нас лежит замаринованная буженина, свинина, порезанная на кусочки, других полуфабрикатов полно, но за такой короткий срок ничего не успеем приготовить, поэтому пришлось обойтись тем, что есть в холодильнике.
С холодными закусками определились сразу, сыр и колбасная нарезка имеется всегда. Хорошо, что после первого января засолили вторую порцию семги, она как раз была готова. Еще перед этим мы сварили холодец, как чувствовали! Вот и он пригодился. Ну и соленые опята тоже можно поставить на стол, они вкусные, малосольные.
На горячее решили сделать печенку. Я отваривала ее для паштета, осталось только мелко порезать и потушить в сливках с луком. Куринный фарш уже готовый использовали для котлеток, получилось несколько штук на тот случай, если кто-то не любит печенку. Еще в холодильнике стоял контейнер с жареными грибами, их оставалось только подогреть.
На гарнир быстро сварили картошку, это самое любимое блюдо на любом столе. Если бы было побольше времени, можно было бы ее запечь или еще что-нибудь придумать интересное, но обошлись просто отварным картофелем с маслом. Все эти полуфабрикаты готовили специально на тот случай, что кто-нибудь приедет в гости, и оказалось, что не зря это делали.
Даже начинка для пирога из капусты и яиц была у нас готова, очень вкусная, томленая в молоке. Осталось только приготовить мое любимое тесто для заливного пирога и испечь. Гости приехали к обеду, а у нас уже все было готово.
Братик стал совсем седой, но такой же молодой, всегда с улыбкой, с юмором, очень похож на своего отца, которого нет уже более 10 лет. Познакомились с его женой, это для них второй брак и видно, что люди в зрелом возрасте нашли друг друга, живут в согласии и понимании. Мне было приятно видеть с братом женщину, которая сделала его счастливым, он это заслужил.
Тете моей уже 85 лет, она живет одна и пока не нуждается в посторонней помощи. Даже от соцработника отказалась, объяснив это тем, что привыкла все делать сама и в магазин сходить ей не тяжело. Голова работает хорошо, все помнит, разговаривает четко, ясно, общается с подругами, живет полной жизнью Меня порадовало, что даже банкоматом пользуется и не забывает пин-коды, вот такие сейчас бабушки!
Посидели очень хорошо, душевно. Гости посмотрели наших козочек, оценили их молочную продукцию. Жалко, что всего несколько часов у нас провели гости и засобирались домой. Сегодня им уже нужно ехать в Питер. Всегда очень приятно встретиться с родными людьми, столько интересного можно вспомнить!
