Мой год начался с чудесного чувства, что ты кому то нужен. Нужен твой опыт, нужны твои советы.
Ещё до Нового года у меня неожиданно собралась группа девочек, которые горят желанием научиться делать вкусный и красивый шоколад. И они хотели научиться этому мастерству именно у меня.
У меня не было курса. У меня даже не было ни одного МК. Но мы начали обучение. И я сейчас усиленно подготавливаюсь. Снимаю уроки, обрабатываю видео, готовлю различную информацию. Нужно успеть всё сделать в короткие сроки для меня.
И вот сейчас я готовлю для девочек практический модуль, где они научатся темперировать шоколад и сделают свою первую плитку с орехами и сублимантами.
Очень волнуюсь, так как это первый мой опыт в преподавании такого рода. И мне хочется, чтобы информация моя была понятна каждому. И мои ученицы могли гордиться своими работами в дальнейшем.
Пожелайте мне удачи!
Ну а я вам представляю шоколад, который готовила для обучающего курса. И вы его можете попробовать!