запеченные кусочки бри (4 вкуса)
Запеченные кусочки бри - это идеальная закуска с четырьмя различными вкусами на выбор!
Кленовый бекон с орехами пекан, чесночно-масляными травами, абрикосовым орехом и клюквой!
запеченные кусочки бри
Расплавленный сыр Бри, завернутый в теплые объятия теста. Эти маленькие закуски, которые радуют публику каждый год, получаются быстрыми, легкими и настолько универсальными, что вы можете приготовить их по СВОЕМУ усмотрению.
Подавайте только что из духовки или при комнатной температуре на блюде с ломтиками винограда, инжира, груши или яблока, грецкими орехами, миндалем, орехами пекан, джемом, мясным ассорти и крекерами. Если у вас намечается большая вечеринка, не стесняйтесь удвоить рецепт и приготовить еще!
как приготовить запеченные кусочки бри
Перед началом слегка посыпьте рабочую поверхность мукой.
При использовании теста для раскатывания в форме полумесяца: раскатайте тесто в прямоугольник размером 10 х 14 дюймов и защипните швы. Разрежьте вдоль на 6 ровных полосок, затем поперек на 4 ровные полоски. У вас должно получиться 24 квадратика. Отделите и аккуратно выдавите каждый кусочек теста в каждую чашку для маффинов.
Для слоеного теста: используйте 2 листа полуоттаявшего слоеного теста. В полуоттаявшем виде их гораздо легче нарезать и они менее липкие. Разрежьте каждый лист теста вдоль на 3 ровные полоски, затем поперек на 4 ровные полоски. На лист слоеного теста должно получиться 12 кусочков (всего 24).
Бри: Не забудьте разрезать Бри на 24 равные части (примерно 2 см). Они должны быть большого размера, так как бри исчезает в тесте во время выпечки, если кусочки слишком маленькие. Включая кожуру, это абсолютно нормально. Избавьте себя от необходимости очищать его перед выпечкой, потому что он съедобный. Вы не заметите разницы, как только он будет выпечен в ваших липких кондитерских чашках.
Сверху выложите начинку, как указано в рецепте ниже. Не стесняйтесь добавлять / изменять каждый вкус в соответствии с вашими вкусами!
Готовьте кусочки бри заранее
Приготовьте их за день , охладите , затем выпекайте в духовке прямо перед подачей
Или приготовьте их на 3 дня вперёд; заверните в пищевую плёнку, храните в холодильнике и поставьте в духовку непосредственно перед подачей.
Подавайте тёплыми или комнатной температуры.