Все мы знаем, что диабет накладывает определенные трудности в рационе любого человека. И список этот не кончается банальным сладким, многие как казалось бы полезные продукты, не такие уж благоприятные для нашего организма. Сегодня я бы хотел вам рассказать о своих пяти продуктах, которые я теперь не покупаю
Даже с учетом моего диабета 1-ого типа у меня все равно присутствуют некоторые ограничения.
Нижеперечисленные блюда я есть могу, но чтобы удержать это целые танцы с бубном в виде — правильной паузы, правильного растягивания дозы + еще нужно все последующие 5 часов ежеминутно мониторить свой сахар. В общем начинаем:
- Молоко. Как бы я не пробовал его скомпенсировать, все равно скачок в 3 ммоль вылетает. Я пытался совмещать его и с белком, и брал более жирное все в топку. Единственная моя надежда — безлактозная продукция. Пока не пробовал, но в теории должна пройти отлично.
- Белый рис. До диабета я набирал на нем мышечную массу, потому что каждый второй фитнес блоггер рекомендует его как один из медленных углеводов. Однако в реальности мы видим неплохие качели в сахаре. Сейчас перешел на бурый и дикий рис.
- Мед. В каждой статье про плохие продукты я пишу про мед. Мед полезный не спорю, но его нужно есть в таком ничтожном количестве. Пару чайных ложек в месяц не больше, все остальное это уже переизбыток по фруктозе, что приводит к ожирению печени. У меня конкретно было бешеные скачки от этого "полезного" продукта.
- Биойогурты. Практически все йогурты это молоко с сахаром = сахарная бомба. Единственный адекватный йогурт, который я встречал — греческий. Та же Активия, которая позиционирует себя как продукт для здоровья желудку тоже содержит в своем составе сахар.
- Замороженная продукция. Пример — пару месяц назад решил взять готовые замороженные рыбные котлеты. Они туда тоже умудрились в состав добавить сахар. В общем котлетки, к сожалению, отправились в помойку, а я пошел в магазин за обычными куриными сердцами.
Нужно сделать пару оговорок:
-Все эти продукты вызывали, конкретно у меня большие скачки сахара крови. Возможно у вас молочная продукция будет проходить идеально.
-Я как диабетик с СД1 могу есть все вышеперечисленные продукты, но их очень сложно компенсировать, а тратить свое время на подбирание паузы, которая меняется с этими продуктами практически каждые день, я не собираюсь.
Если вам показалось, что мой рацион это сплошные запреты и ограничения — это не так. Я на Новый год вообще ел торт, при этом скомпенсировал его идеально. Можете прочитать мою статью, я там все подробно расписываю что и как я делал.
А какие продукты вам пришлось исключить из своего рациона? Получается их совсем не есть?