Понгал — праздник урожая — тамильский эквивалент Дня Благодарения. В цивилизации, основанной на сельском хозяйстве, урожай играет важную роль. Фермер, обрабатывающий свою землю, зависит от скота, своевременного дождя и солнца. Раз в год он выражает им свою благодарность во время праздника урожая. С окончанием влажного месяца маргажи (с середины декабря до середины января) новый тамильский месяц знаменует собой серию праздников. Первый праздничный день - это «День Понгал». Термин «понгал» происходит из тамильской литературы, что означает «кипятить». Это древний праздник Южной Индии, особенно тамилов. Понгал означает «кипячение» молока и риса в течение месяца. История фестиваля восходит к эпохе сангама и считается « дравидийским праздником урожая» . Но некоторые историки утверждают, что этому фестивалю не менее 2000 лет. Его праздновали как Тай Нирадал .
Согласно индуистской мифологии, Господь Шива однажды попросил Басаву (Быка) посетить Землю и попросить Человека делать масляный мас