В последнее время многие вместо различных диет стали использовать интервальное голодание. Это режим питания основанный на различных интервалах приема пищи и голода. Существуют разные протоколы, самый популярный 16:8 (16 часов голода и 8 часов, в которые можно есть, например, завтрак в 09:00, обед в 12:30, ужин в 16:30).
В интернете можно найти множество примеров того, что этот способ питания способствует похудению.
Давайте разберемся на сколько это реально.
В основе данного метода питания лежит открытый японским ученым Е. Осуми феномен аутофагии, который заключается в том, что клетки дрожжей при отсутствии питания начинают поедать сами себя.
Было выдвинуто предположение, что в периоды длительного голодания организм человека начинает получать необходимую энергию «питаясь» жировыми запасами.
Но спешу разочаровать приверженцев интервального голодания: исследования, проведенные при участии людей показали, что данный метод питания действительно способствует снижению веса, но происходит это не за счет потери жировой массы, а за счет уменьшения объема мышц.
Также у испытуемых наблюдались приступы переедания и другие признаки расстройств пищевого поведения.
Проще говоря, если использовать метод интервального голодания, он не даст каких-то волшебных результатов, единственное, в чем он может помочь - это уменьшить ежедневное потребление калорий, которое в отсутствии достаточной физической нагрузки приведет только к сокращению мышечной массы, а никак не к фигуре вашей мечты.
Вышесказанное еще раз доказывает, что до сих пор нет более действенного способа оставаться в хорошей форме, чем полноценное питание в удобном для человека режиме и достаточно подвижный образ жизни, который способствует сохранению наших мышц.
А вы пробовали интервальное голодание? Делитесь впечатлениями в комментариях!