Праздники подошли к концу, но никто не отменял вкусных ужинов и обедов. Делюсь классным рецептом уникального крабового Оливье. Он такой кайфовый, что будет к месту в любое время года ☺️
🦀 Рецепт прост - сюда идет все то же самое, что и в обычный Оливье. Только репчатого лука кладете меньше и добавляете лук зелёный (стрелами).
❗️И, конечно, есть маленькая хитрость, без которой салат превратится в невкусную кашу - обязательно надо отжать от воды хорошо руками краба, после того, как он разморозится у вас в коробке .
🦀 Огурцы я оставляю соленые, но можно заменить и на свежие - дело вкуса. Кладем сколько не жалко красной икры, перемешиваем, пробуем на вкус и только потом досаливаем, если надо. Я не солю вообще, так как соли достаточно в самом крабе, в икре, соленых огурцах и майонезе при заправке. И так он сохранит сладковатую нежность.
Вуаля - бомбический салат готов! Благодарите 🤗😅❤️