Всем привет Друзья! Рад видеть вас на канале.
Мне как-то подписчик прислал рецепт шашлыка из куриной грудки, чтоб я его приготовил. У меня есть этот рецепт в формате видео, а для любителей читать, как обычно текст. Поехали к готовке!
Как готовить
Куриную грудку нарезаем на небольшие куски. (У меня было 1100г) Перекладываем в миску.
В миску с грудкой добавляем кефир. Кефир лучше использовать жидкий, для лучшей пропитки.
По рецепту добавляем 1 чайную ложку зиры, но её у меня не было, я добавил тмин.
Так же добавляем 1 чайную ложку куркумы.
И так же по рецепту нужно добавить 1 столовую ложку кориандра, но я посчитал, что это слишком много и добавил 1 чайную ложку, но раздавив его.
Перемешиваем и убираем в холодильник на 1 час. Соль я добавил минут за 15 до готовки.
А пока у меня грудка мариновалась, я не спеша подготавливал дрова для мангала))).
Рецепт в формате видео
Прошёл час, отправляем нашу грудку на угли.
Ингредиенты: Куриная грудка. Кефир. Зира или Тмин. Куркума. Кориандр. Соль.
Вот и готово! Не обращайте внимание, я всегда всё готовлю с такой коркой.))) Друзья, ну так как я всегда всё говорю честно, так же я и на видео сказал, Грудка на любителя. Может кому и безумно понравится, но мне немного не зашло, или я сделал что-то не так. Всем Добра. До встречи!