Баклажаны используются для приготовления множества блюд. Одним из самых популярных закусок из них считаются аппетитные рулетики. Здравствуйте, друзья! Меня зовут Светлана, и я рада приветствовать вас на своём кулинарном канале. Я публикую простые и доступные рецепты. Читайте, комментируйте и готовьте вместе со мной. Подписывайтесь, чтобы не пропустить мои следующие рецепты. В качестве начинки для рулетиков можно использовать всевозможные продукты. Готовые рулетики выглядят очень эстетично и оригинально. Они помогут разнообразить ассортимент праздничных закусок. Это идеальное блюдо для фуршетного стола. Эта чудесная закуска из баклажанов с творожным сыром, грецкими орехами и чесноком никого не оставит равнодушным. А готовится быстро и просто, можно сказать, на скорую руку. Тем временем приготовим начинку. Наши баклажаны уже тоже запеклись. _______________________________ Друзья, если у вас есть вопросы, задавайте их в комментариях. Если вам понравился этот рецепт, ставьте лайки и пишите
Баклажаны используются для приготовления множества блюд. Одним из самых популярных закусок из них считаются аппетитные рулетики.
Здравствуйте, друзья! Меня зовут Светлана, и я рада приветствовать вас на своём кулинарном канале.
Я публикую простые и доступные рецепты. Читайте, комментируйте и готовьте вместе со мной. Подписывайтесь, чтобы не пропустить мои следующие рецепты.
В качестве начинки для рулетиков можно использовать всевозможные продукты. Готовые рулетики выглядят очень эстетично и оригинально. Они помогут разнообразить ассортимент праздничных закусок. Это идеальное блюдо для фуршетного стола.
Эта чудесная закуска из баклажанов с творожным сыром, грецкими орехами и чесноком никого не оставит равнодушным. А готовится быстро и просто, можно сказать, на скорую руку.
Ингредиенты.
- 4 небольших баклажана
- 100 г творожного сыра
- 50 г грецких орехов
- 2-3 зубчика чеснока
- зелень укропа или петрушки
- оливковое масло (или подсолнечное без запаха)
- по вкусу соль, чёрный молотый перец, специи
Как приготовить.
- Баклажаны нарезаем вдоль тонкими пластинами и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
- Сверху смазываем оливковым (или подсолнечным без запаха) маслом и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 15 минут.
Тем временем приготовим начинку.
- Орехи, чеснок и зелень измельчаем в блендере.
- Соединяем с творожным сыром, солим, перчим по вкусу, по желанию добавляем какие-либо специи и перемешиваем.
Начинка для рулетиков готова.
Наши баклажаны уже тоже запеклись.
- На край баклажана выкладываем полную чайную ложку начинки и сворачиваем в рулетик (листайте вправо).
- Так поступаем со всеми пластинами.
- Наша закуска из баклажанов готова.
- Украшаем зеленью и можно подавать к столу.
- Если начинка осталась, намажьте её на кусочки хлеба или булки. Съедят с удовольствием!
Приятного аппетита! Пусть у вас на столе всегда будет вкусная, простая и полезная еда!
_______________________________
Друзья, если у вас есть вопросы, задавайте их в комментариях.
Если вам понравился этот рецепт, ставьте лайки и пишите свои отзывы!
Подписывайтесь на мой Дзен канал "Мой кулинарный журнал"!
Если мой канал Вам интересен, порекомендуйте его своим друзьям и знакомым.