В зимнюю стужу особенно хочется согреться, укрыться в тёплый плед и попить пряного напитка🍷.
Глинтвейн, это верное средство. Рецептов его приготовления большое разнообразие.
Есть как алкогольной глинтвейн, так и безалкогольный. Кому как нравится).
Для алкогольного можно взять сухое или сладкое, красного или белое вино🍷, это уже на ваш вкус.
Также и с пряностями. Ну по классике кладут палочку корицы, бадьян и гвоздику. Кто-то добавляет мускатный орех, кардамон, душистый перец. Многим нравится добавить сушёный корень имбиря.
Сегодня в продаже продаются уже готовые смеси для приготовления глинтвейна, в которых уже есть всё необходимое.
А чтобы глинтвейн был более ароматным, используйте разные фрукты, как свежие, так и сушёные. Вечная классика - дольки апельсина🍊 или лимона🍋.
Глинтвейн можно пить не только дома, настоявшийся напиток можно перелить в термос, вынув пряности и фрукты и взять с собой на прогулку.
Чтобы напиток дольше оставался горячим, нужны кружки из термостойкого стекла или керамики.
Как мы готовим глинтвейн🍷:
- Красное вино - 500 мл.
- Вода-100 мл.
- Апельсин -1 шт.
- Палочка корицы-1 шт.
- Бадьян-1 шт.
- Гвоздика-2 шт.
- Имбирь-2 кусочка, если молотый-1ч. л.
- Сахар-2 ст. л.
В кастрюлю сложить всё специи, залить водой, засыпать сахар. Ставим на огонь и доводим до кипения, снимаем и даём настояться минут 15.
Следующее, это режем апельсин, кладём его в кастрюлю и вливаем вино. Опять на огонь, доводим до кипения, но не кипятим.
Остужаем, процеживаем и употребляем🍷).
Кому интересно, наше видео с приготовлением данного напитка👇🍷: https://dzen.ru/video/watch/61d6a51688a10973c781317e?share_to=link
Приятного просмотра).