Кажется, об известных персоналиях этого мира, чьё имя на слуху у каждого, кого помнят сотнями лет, чьи творения и деяния никогда не сойдут не только с полос газет и энциклопедий, но и будут выделены жирным шрифтом на земном шаре, известно досконально всё. Давайте же в этой статье напомним: а чем же питались и питаются известные кумиры, политики, писатели и композиторы?..
В этой статье вы узнаете, что предпочли в еде:
Николай Васильевич Гоголь
Александр Сергеевич Пушкин
Иосиф Виссарионович Сталин
Иван Грозный
Майкл Джексон
Фредди Меркьюри
Мэрилин Монро
Владимир Семёнович Высоцкий
Алла Борисовна Пугачева
Людвиг Ван Бетховен
Владимир Владимирович Путин
Барак Обама
Ванга
Юрий Гагарин
Мой авторский профиль на Etxt: https://www.etxt.biz/gerd.html
Хочется, начать с великого русского классика литературы Николая Васильевича Гоголя.
Писатель отличался отменным аппетитом. Его современники отмечают огромную страсть маэстро ко всякому роду еде. Сам же Гоголь в этом смысле лукавил, утверждая, что сидит на диете и позже шести часов вечера не ест, однако многие желающие поднять себе аппетит приходили посмотреть, как ест писатель. И что же - аппетит поднимался!
Николай Васильевич мог запросто несколько раз подряд отобедать или отужинать.
Излюбленным же его лакомством были… обыкновенные макароны, в огромных количествах, сдобренные маслом, сыром и горчицей.
Обед для Гоголя был особым ритуалом, даже причисленным к особому священнодействию и главным в этой церемонии был для него компот. Из питья также обожаемым был квас.
Сам писатель был искусным кулинаром, готовил сам, дома и даже когда ходил в гости, где специально для него заранее были припасены его любимые макароны. Запасы эти по пришествию Н. В. быстро исчезали.
Великий русский поэт Александр Сергеевич Пушкин тоже любил покушать, а особенно полакомиться мочёнными яблочками.
Щи, каши (в особенности гречневая) – частично из них, гений питал вдохновение для написания своих шедевров.
Щи поэт любил самые разнообразные: ленивые (с крупно нарезанными овощами), серые (из молодой капусты), сборные (из баранины, курицы, свинины и гуся).
Сказать, что Пушкин чему-то особенному отдавал предпочтение нельзя, его пища была самой разнообразной. Отмечаются такие блюда в рационе Александра Сергеевича как: варенье из крыжовника, морошка, котлеты из шпината, суп зелёный с яйцом, варенец… об его пристрастиях можно говорить пока… желудок не сведёт! Тем, более о кулинарных вкусах великого поэта было уже издано целых две книги.
Юрий Гагарин
Первый космонавт земли отдавал предпочтение исконно русским блюдам.
Очень любил солёные огурцы. Избегал сервелатов и деликатесов. Любил молоко, причём сырое.
За несколько часов до своей гибели он успел выпить стакан своего любимого напитка.
В 1961 году Гагарину вручали звезду героя, по этому случаю на банкете специально для него был подан салат «Звезда» (ингридиенты: грудки куриные, грибы в маринаде, говядина, сухарики с чесноком и тимьяном, соус анчоусный).
Ванга
Не чуралась известная целительница свинины, на гарнир предпочитала жареный картофель, красный перец. Очень часто в меню встречалось овощное рагу.
На десерт, как правило, подавалась баклава.
Одним из самых любимых блюд Ванги был «Зимний салат», главными ингредиентами которого были солёные овощи.
На столе у Ванги можно было встретить красное вино.
Из питья можно ещё отметить сливовую ракию с мёдом.
Сама ясновидящая превосходно готовила, по её рецептам издано множество книг.
Барак Обама.
Перечень любимых блюд Обамы, сломает волю у многих изнуряющих себя диетой:
Омлет, хэш, бургеры, чипсы, цыплята, груши с пармезаном, грибная пицца с мятой и чесноком, креветки, тунец, индийское кари, сладкий пирог с бататой, ну, и наконец, главная слабость Обамы – Чили кон карне что в переводе означает «Сногсшибательное чили».
Главный вождь советского союза Иосиф Сталин к еде «шёл» годами. Аппетит его рос с возрастом, пропорционально власти и влиянию.
Одно время его тягу к еде и к её огромному разнообразию сдерживала Надежда Аллилуева. «Вождь всех народов», до кончины супруги ограничивался на обед супом, мясом и компотом, а иногда и хвост селёдки перепадал. Это потом у Сталина вошло в привычку закатывать чуть ли не каждодневные пирушки со своими соратниками – тут было, где разгуляться: различные вина и шампанское, коньяк, водка, утки, цыплята, рёбра барашков, перепела, сельдь, отварная рыба и копченная. Колбас и ветчин Сталин избегал, а консервы просто не переносил.
На третье, как правило, Сталин предпочитал чай.
Но если честно, чаю, он предпочитал домашнее вино.
Не чурался он и сам экспериментировать над блюдами, обычно он долго не думал – смешивал разного вида супы или валил в одну кучу, всё что под руку попадалось. Как это ни странно, многие кто пробовал, оставались довольны, впрочем, рискнули бы они сделать иначе…
Как это ни странно, но чем дальше заглядываешь в историю, тем человек кажется обжорливее – это касается в частности царских особ, где на один обед, только в среднем подавалось около двухсот блюд, так было и во времена Ивана Грозного, только сам он предпочитал в это время голодать и, наверное, буквально слюной исходил, глядя на различные яства в виде тетеревов, печеных гусей, кроликов, огромное количество рыбных блюд, вин, настоек. Причина такого вот самоистязания крылась в страхе перед отравлением, кроме того, из-за постоянных подозрений, напряжённости, агрессии и вообще нервной жизни царь страдал болями в желудке, от чего аппетит у него тем более не повышался.
Бойся, не бойся, а голод всё равно не тётка. Из яств Ивана Грозного можно выделить такие блюда как стерлядь (и вообще рыбу), уху, простые щи со снетками, не брезговал великий царь и вином.
Царь, тяготеющий к рецептам православной церкви, чётко соблюдал пост, и как уже было отмечено, отдавал предпочтение рыбным блюдам.
Из далеко прошлого мы совершим прыжок во вторую половину двадцатого века.
Король поп-музыки Майкл Джексона ел, как и полагается, есть королю поп-музыки – традиционная еда для страны в которой он родился, пища молодой, раскованной молодёжи, которую можно встретить в кафе, кинотеатрах, в колледжах, кварталах.
То, что показывал Джексон в своих клипах и на выступлениях, тот образ, который он преподнёс миру, в целом совпадает с тем, чем он питался, об этом можно судить даже по цветовой гамме его костюмов и шоу:
Семечки, пицца, поп-корм, ванильное мороженое, хлопья с молоком, пончики, фрукты, острые овощные блюда, мексиканская кухня, свежие фрукты, минеральная вода, апельсиновый и морковный соки.
В последние годы своей жизни из всего перечисленного Джексон ел либо маленькими долями и порциями, либо не ел вовсе – его вес накануне смерти едва достигал 50 килограмм.
Актриса Мэрилин Монро, покорившая своей красотой весь мир, обжорством не отличалась и могла весь день просидеть на апельсиновом соке. Её божественные глаза были таковыми наверняка из любви к тёртой морковке, блондинкой её сделало молоко, ну а нежная кожа… хм, наверное, из-за любви к сырым яйцам.
Мэрилин не любила рестораны, грязные тарелки и раковины и поэтому предпочитала что называется «сковырнуть или отщипнуть пальцем, откусить и положить обратно в холодильник».
Всё же самыми любимыми блюдами актрисы были: хот-доги и итальянская кухня.
Из напитков: шампанское.
Вокалист известной группы «Queen» Фредди Меркьюри предпочитал индийскую кухню и нектар. Любил плотно пообедать. Из его блюд можно отметить: тушеные блюда (в частности тушеное мясо ягнёнка с овощами), классический бефстроганов, пирог с курятиной, рыбный пирог с помидорами, отварную свеклу, заправленную лимонным соком, пастернак с пармезаном, креветки, миндальный и вишнёвый кексы. Особым лакомством для Меркьюри был сыр чеддер.
Стоит так же упомянуть легендарное: шампанское из хрустальной туфельки.
В последние годы своей жизни из-за болезни Фредди в основном сидел на омлете и супах.
Великий русский поэт, певец и актёр Владимир Высоцкий в еде очень часто походил на тех, о ком пел. Ведь часто героями его песен были простые русские с простыми вкусами и запросами.
Картошечка, огурчики, селёдка, икорочка, ну и, конечно же, водочка. Любил Высоцкий так же очень борщ и гречневую кашу. Как видим, особых претензий к еде не предъявлял, главными для него была хорошая компания, и песня которую он мог в ней спеть.
Что касается примадонны нашей эстрады Аллы Пугачёвой то, судя по постоянно изменяющейся фигуре певицы, можно сделать вывод, что она ест всё и по всякому, либо старается не есть, но тоже «по всякому» и с переменным успехом.
В отличие от любимой дочурки Кристины Пугачева любит готовить, Владимир Кузьмин, например, до сих пор с теплотой и с какими-то голодными глазами отзывается о салатах Аллы Борисовны.
Можно предположить – Пугачева ест всё что «под руку» попадётся, но понемногу. Не брезгует чисто классической «советской» едой вроде простых огурцов, винегрета, картошки, а может и пир закатить, что называется с «четырёхэтажными» яствами со всего мира, где любой видавший кухни царь слюной бы истёк. Примадонна капризна и аппетит её отвечает ей тем же.
Великий Бетховен больше всего на свете обожал рыбу, обожал до такой степени, что по одной из версий причиной его смерти стал свинец, который из-за частого потребления рыбных блюд превысил в организме все допустимые нормы. Также стоит отметить любовь Бетховена к кофе, здесь он был особый гурман, даже в честь этого напитка была написана знаменитая «Кофейная кантата».
Но в основном великий гений питался довольно плохо. Первую половину своей жизни из-за нищеты, а вторую из-за душевных и физических мук. Часто можно услышать, что в основном в рационе Бетховена доминировала свекла и репа.
Владимир Владимирович Путин.
В еде на завтрак показывает пример всем россиянам – ест кашу. Причём тут у него нет особых предпочтений – от овсянки до риса.
По словам Путина он «ест всё, что дают», ввиду «гастрольной» жизни первых лиц государства» подают им на приёмах много, с изыском и разнообразием.
Но мы остановимся не на том, что ест Путин согласно своим «должностным инструкциям», а чем питается в своей повседневной жизни, как мы уже заметили на завтрак у В. В. каша, к чему можно скромно добавить: творог и мёд.
Отмечается пристрастие Путина к грибам, рыбе, помидорам и огурцам.
Жена президента любит варить уху, из чего можно сделать вывод, что в их семье это блюдо так же пользуется почётом.
Из питья замечена любовь к пиву, зелёному чаю и молоку.
Из всего вышеперечисленного мы смеем предположить - ничто человеческое не чуждо ни политикам, ни гениям. Они могут быть обжорами или сидеть на одном апельсиновом соке. Закатывать пирушку или в одиночку грызть репу.
Мы взглянули на них простым человеческим взором, посидев с ними за одним столом, выпив с ними по рюмке и закусив обыкновенным огурцом.
После совместной трапезы каждый займётся своим делом: Бетховен напишет пятую симфонию, Пушкин порадует нас новыми стихами, Пугачёва отправится в прощальное турне, Фредди Меркьюри сочинит "Богемскую рапсодию", сожжёт второй том «Мёртвых Душ» Гоголь, Путин приведёт приемника, убьёт своего сына Иван Грозный, ну и мы, чего-нибудь эдакоё, во имя будущих трапез совершим…
© Copyright: Алик Герд, 2005
