Сегодня хочу поделиться одним из моих любимых рецептов приготовления радужной форели. Люблю я его за то, что он очень простой, а результат никого не оставит равнодушным!
Еще один немаловажный плюсик - форель очень полезна, богата витаминами, микроэлементами и жирными кислотами, так необходимыми всем нам. Так что, берите рецепт на заметку ;)
Пошаговый рецепт
Ингредиенты
Радужная форель - 3 шт
Лимон - 1 шт
Оливковое масло - 50 мл
Лук репчатый - 2 головки
Соль - По вкусу
Перец горошком - по желанию и вкусу
Перец черный молотый - По вкусу
Для начала подготовим рыбу, ее нужно почистить, выпотрошить, хорошенько промыть и обсушить бумажным полотенцем.
Теперь займемся маринадом. Смешаем сок половины лимона с оливковым маслом, солью, черным молотым перцем. Полученным маринадом натрем рыбу снаружи и изнутри и оставим на 10 - 15 минут.
Лук почистим и нарежем кольцами / полукольцами.
После того, как рыба промариновалась, возьмем форму для запекания. Дно ее застелем пергаментом или пекарской бумагой. Чуть сбрызнем пергамент оливковым маслом и положим 1/2 нарезанного лука. Затем положим саму рыбу. Между рыбкой выкладываем оставшийся лук. Сверху также сбрызнем оливковым маслом. Можно дополнительно сдобрить перцем.
Запекать форель нужно при температуре 180°С 25 - 30 минут.
Вот и все наша запеченная радужная форель готова! Радуйте себя и близких! Ну и, конечно же, приятного вам аппетита!
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике ЗАКУСКИ, Первые блюда, Рецепты соусов. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку рецептов САЛАТЫ, Праздничный стол, Рецепты для детей.
Друзья, если вам понравились рецепты, ставьте лайк 👍 и подписывайтесь на Дзен-канал ФотоРецепт!
#еда #рецепты #продукты #кухня #кулинария #полезные советы #вкусные рецепты #простые рецепты