Здравствуйте, коллеги!
Я как тот сапожник , который без сапог.Имея три сорта кишмиша, никогда ягоду не сушила.Красень для сушки не подходит: после процесса остается одна шкурка, а Велес и Лучистый уходили для других целей.И решила я положение исправить-посадить еще несколько форм.Заказала Ламборджини, но мне банально не хватило саженцев.В этом году сделала заказ повторно и буду надеяться, что все же этот красавец поселится на моем винограднике.
Осенью прошлого года купила сушилку и сделала для себя открытие, что покупной изюм и "близко не стоял "с домашним.Сушила обыкновенный столовый, с косточкой.Причем не стала ягоды обрабатывать как написано в инструкции.Просто насыпала на противень ягоды и все.С обработкой, думаю, процесс будет короче.Изюм получился очень вкусным.И даже аромат муската чувствовался!
Теперь вот подбираю сорта для посадки и делюсь с вами собранной информацией.
Представляю вашему вниманию кишмиш Елица болгарской селекции.
Набирает популярность еще один белоягодный кишмиш селекции Загорулько В.В.-Соломия.Виноград ранний(115-120 д), кусты сильнорослые.Устойчивость к заболеваниям повышенная.Родительская пара Аркадия Х Велес.Вес гроздей 800 г и выше, ягода с мускатом 4-5 г. , плотная. Морозостойкость маловата-21*С.
Из бело -ягодных сортов получается прекрасный, качественный кишмиш.
Арарат.Это среднеспелый гибрид 1 класса бессемянности.Ягода крупная 8-10 г гармоничного вкуса с нотками зеленого яблока.При сушке, скорее всего, вкус яблока будет утерян.Ну и пусть, зато в свежем виде очень вкусно.
Рататуй.Из-за карамельного вкуса эту форму называют еще Сахарные капли.Раннесреднее созревание, белые ягоды весом 6-7 г.Кишмиш 1 класса бессемянности.США.
Лилит.Селекция Израиль.Ранний кишмиш 1 класса.Ягода розовая , плотная, хрустящая, вес 8-010 г.Вкус сливочный.Забавно да?
Хеллуин.Кишмиш 1 кл. селекция США.ранний, ягода 8-10 г, вкус гармоничный.
Щелкунчик.Кишмиш американской селекции, среднего срока созревания.Ягода красная, вес 8-10 г., мякоть хрустящая, гармоничного вкуса, 1 кл бессемянности.
Как хорошо, что сейчас есть из чего выбрать виноград себе на участок:по вкусу, размеру,сроку созревания.
Всем добра.С вами была Лоза виноградная.
#кишмиш, виноград, виноградник, бессемянные сорта винограда