Рецепт: Мука - 600г, яйца 2 штук, молоко - 300 мл, масло -50 мл, соль, дрожжи - 7 г
Начинка: Ветчина - 250 г, сыр - 200 г
Готовится легко, быстро, получается вкусно. Все продукты по рецепту смешиваю в миске миксера и замес мягкого дрожжевого теста, затем откладываем тесто подойти и за это время нарезаем мелким кубиком ветчину и натираем на терке сыр, начинка готова. После того, как подошло тесто , переносим на стол, делим на две части и закатываем в колобок, оставляем на 10 минут, после чего раскатываем колобок теста в тонкий пласт и равномерно распределяем половину нашей начинки и заворачиваем в рулет, делим рулет на три части и каждую часть вертикально приплюснуть в лепешку. Аналогично поступаем со второй частью теста и снова закатать в рулет разделить на три части, превратить в лепёшку и чуть раскатать. Противень предварительно смазать растительным маслом и поместить полученные лепёшки на противень. Взбиваем одно яйцо и смазываем поверхность нашей выпечки. посылаем в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
Подписывайтесь на мой канал
https://www.youtube.com/channel/UCY9Z...
https://dzen.ru/profile/editor/id/622ce7c8811d761462ef111a
ставьте лайки и пишите комментарии
