Причем тут заготовки? Да все просто, налепил, заморозил, сварил. Так же детки обожают ленивые вареники и совсем маленьким лучше предлагать именно их, в отличии от сырников, которые жарятся на масле. Да и согласись, в детстве ты очень ждал(а), когда они остынут и наконец-то с вареньем их можно будет слопать!
Возьми:
- творог - 180-200 г
- яйцо - 1 шт
- сахар - 1 ст.л.
- немного ванильного сахара
- соль - щепотка
- мука пшеничная - 2-3 ст.л. (зависит от клейкости муки)
Смешай все ингредиенты в миске.
Насыпь немного муки на доску. Отщипни от творожной массы часть размером с ладошку. Скатай колбаску на доске. Повтори со всей творожной массой.
Разрежь на кусочки все колбаски, как тебе нравится.
Убери в морозильную камеру прямо на доске или начни варить. Закидывай в кипящую воду по одному кусочку и перемешивай. Так кусочки между собой не слипнутся. Воду можно немного подсластить.
Когда ленивые вареники всплывут, вари еще 5 минут. Если вдруг начнут разваливаться, то скорее выключай. Скорее всего просто там мало муки.
Как сварятся, выкладывай на тарелку и положи кусочек сливочного масла.
Подавай со сметаной, или сгущенкой, или вареньем, или со всем вместе😄
Приятного аппетита!
Спасибо за просмотр! Ставьте лайки, пишите комментарии и подписывайтесь на мой канал!❤️