1. Оладьи из картофеля с луком
Такие драники есть лучше горячими.
Ингредиенты:
картофель - 5,
репчатый лук - 2,
яйца - 2,
мука - 140 г,
овсяная крупа - 75 г,
чеснок - 2 зубца,
зелень - 65 г,
растительное масло - 85 г.
Приготовление:
Очистить картофель. Натереть на крупной тёрке.
Смешать с яйцами, мукой.
Добавить крупу. Выдавить чеснок.
Порезать зелень.
Пожарить на разогретом растительном масле.
2. Картофельные лепешки
Получаются вкусные изделия.
Ингредиенты:
картофель - 6,
мука - 85 г,
сыр (натёртый) - 65 г,
растительное масло - 75 г.
Приготовление:
Натереть сырой картофель.
Посолить. Посыпать специями.
Брать массу ложкой и помещать в растительное масло. Немного прижимать, чтобы лепёшки получались плоскими.
Аккуратно ложкой переворачивать и вынимать (без масла). Положить на блюдо. Посыпать сыром.
Простой ужин или обед можно превратить в праздник поставив красиво посуду и вазу с елью.