1. Кухня. Вся продукция имеет таймер, после которого по правилам мы обязаны выбросить её и списать, однако обычно мы просто заменяем таймер на новый. Списывается в основном только то, что упало, пережарилось или было неправильно приготовлено. По правилам списания делаются только во время проверок. Сэндвичи всегда готовят только после того, как был сделан и оплачен заказ, так как он появляется на кухонном экране. Мясо жарится партиями по четыре для больших котлет или по 12 для маленьких. Чистота грилей зависит от того, достаточно ли на кухне работников и насколько менеджеру кухни нужно чтобы они были чистыми. Всё обязаны мыть руки и работать на кухне в перчатках, а также носить сеточку для волос, независимо есть они или нет.
2. Напитки. Вся газировка это смесь воды, газа из баллона и сиропа, который зараплявается в машину с напитками. Сок делается из концентрата в похожей машине стоящей рядом. В газировку всегда добавляется огромное количество льда, если вы не попросили убрать его. Всё это готовится на станции "Напитки и десерты".
3. Зал. Всё оставленное в зале выбрасывается, все напитки выливаются. У нас есть корпоративные обеды, так что мы не голодаем и если ваш заказ пропал, скорее всего его просто выкинули. Если вы пожалуетесь, вам вполне могут сделать новый. Столы протираются с хлоркой. Мусор относится в компактор и прессуется, либо складируется рядом, если компактор не работает или доставщик не успел его поменять. В предприятиях без компактора его приходится постоянно выносить.
4. Форма. Форма удобная, выдаются два комплекта, которые работник должен стирать сам. Бэйджики похуже, чем были в макдоналдсе, но тоже неплохие. Обувь приходит в негодность быстро, так что её приходится чинить.
5. Гости. Их все ненавидят. Лучше тут не есть. Хотя работать мне нравится.
Читайте также.