Как понять, что человек страдает непереносимостью глютена, рассказала доцент 2-й кафедры внутренних болезней Белорусского медуниверситета Валентина Курченкова, пишет БелТА. Врач пояснила, что глютен является белком пшеницы, которая всего содержит 300 видов белка, 38 из них считаются аллергенами.
Глютен может быть причиной целиакии - аутоиммунного, наследственного заболевания пищеварительного тракта. При целиакии, или глютеновой энтеропатии, определяются генетические маркеры, по которым врач делает вывод о непереносимости отдельных пищевых составляющих.
Существуют группы пациентов с аллергией на отдельные виды белков пшеницы, а также сочетание этих видов.
- В последнее десятилетие выделили группу пациентов, у которых нецелиакийная чувствительность к глютену, - рассказала Валентина Курченкова.
По ее словам, маскироваться симптомы такого отклонения могут другими симптомами кишечника. Может образовываться вздутие, могут появляться покалывания, боль, а также наблюдаться снижение веса. В таких случаях следует сделать дифференциальную диагностику.
При этом у медиков есть все ресурсы, чтобы доказать глютеновые энтеропатию и аллергию, но это нелегкий процесс. Медик советует начинать диагностику с детства, если ребенок худеет и жалуется на самочувствие. На непереносимость глютена могут также указывать, по ее словам, кожные, эндокринные и неврологические проявления.
Ранее мы писали о том, что в Беларуси коллективный иммунитет к коронавирусу вырос до 97,7%.