Хоть уже 4 января, но это моя первая заметка в 2023 году. Поэтому поздравляю с наступившим Новым годом всех читателей!
У нас в первые дни года пасмурно и оттепель, плюсовая температура. Снег то выпадет, то тут же наполовину растает. Дождь шел, самый настоящий и это в начале января. Вчера был сильный гололед, страшно ходить. Под слоем воды - лед. Только до магазина и обратно сходила, маленькими шажочками.
Второго января принимала гостей - собирались с родственниками у меня дома. Вроде бы не так много я приготовила еды (особенно по сравнению с тем, как готовили на праздники раньше). Но чувствую - притомилась. Вчера отдыхала от празднования. Хотя что уж там праздновали - просто посидели за столом, поели и пообщались.
Без всякого алкоголя, только наш любимый простой коктейль - натуральный гранатовый сок и минеральная вода с газом. Пропорции 50 на 50. Вкусно, освежает, не слишком сладко и по виду, как розовое шампанское, даже с пузырьками. Если кто еще не пробовал, рекомендую.
Про потребность отдыха. Созваниваюсь с приятельницами и у всех похожее состояние. Какая-то расслабленность и лень. Даже у тех, кто моложе. Хочется побыть дома, в тишине и покое, полежать, посмотреть фильмы или почитать... То ли погода так действует, давление низкое, то ли просто какая-то моральная усталость от прошлого тяжелого года.
И спать, хочется спать. Утром заставляю себя подняться хотя бы в начале девятого. Иначе день пролетит, не заметишь. Темно утром, пасмурно днем и быстро-быстро уже вечер. Но с другой стороны, потребность в сне игнорировать тоже нельзя. Возможно, организм так восстанавливается.
Из полезного. Нашла для себя очень интересное и актуальное чтение - канал на Дзене, называется "Nice&Easy". Два дня читаю, не могу оторваться. Множество грамотной и полезной информации от нутрициолога о здоровье, правильном питании и образе жизни. Советы, рецепты, море всего. От души рекомендую.
Для диабетиков много полезного там, да и для всех, кто о своем здоровье и весе думает. Совет, который мне особенно актуален показался - готовить супы-пюре как альтернативу обычным супам. Как раз сейчас чувствую, что все привычные первые блюда мне надоели. И тут отличная идея про супы-пюре. Раньше делала их, нравились, а потом почему-то перестала и даже как-то забыла.
А ведь замечательно как, такие супы легко готовить, можно вообще из минимума ингредиентов. И очень приятно есть. Как разгрузочный вариант после застолий вообще самое то. Например, суп-пюре из тыквы, у меня дома как раз есть она. Или из брокколи (есть замороженная в морозилке).