Приготовить рулетики с ветчиной можно практически с любой начинкой и по любому поводу. Но лично я готовлю такие рулетики с начинкой из сыра, яиц и чеснока. На праздничный стол — идеальная закуска!
1. Ветчина - 500 гр.
2.Сыр - 300 гр.
3.Яйца - 3 шт.
4.Чеснок - 3 Зубчика
5.Майонез - 200 гр.
6.Зелень - по вкусу.
1. Приготовдение рулетиков начнём с того, что тонко нарезаем ветчину. Чем тоньше ветчина,тем легче закручивания рулетиков.
2. Яйца, натираем на мелкой или средней терке (как больше любите). Так же натираем сыр, а чеснок мелко измельчаем в чесночнице.Смешиваем яйца, сыр и чеснок, добавляем майонез, перемешиваем все до однородного состояния.
3. Добавляем по вкусу соль и перец.
4. Смешиваем всё до однородной массы.
5. Берём ветчину и выкладываем на неё немного начинки, начинаем скручивать рулетик.