Ох, если бы Алан Гейрел, заплатил бы мне за по продвижение его вина в России, я был бы счастлив и чуть более богат. Но я только счастлив.
Без долгих прелюдий, я продолжу свой рассказ про вино, что мне нравится, но сначала.
5 сортов винограда, малолактика, 14 месяцев дуба.
Честно, говоря из такого сочетания, получается х.. хм сомительное вино. Но в этом случае все ровным счетом наоборот, вернее весь мой рот наоборот, вот такой вот поворот. Все потому что это вино мягко говоря неожиданное.
Уже попробовав предыдущее вино от этой винодельни, я ожидал похожей стилистики, яркой, сочной, южной. А она оказалась спокойной, размереной и элегантной. Ну то есть для наглядности будто бы здесь стояла задача сделать Бордо на Юге. И это просто замечательно, хотя я не большой любитель Бордо. Вооружившись декантером, я начал дегустацию этого вина и..... был разочарован. В начале. Ведь первые полчаса был дуб, и дуб, и дуб, и дуб, но тут дуб ушел и открылась прекрасное ягодное желе, с табаком, землей и корицей, с долькой ванили и кедра. И все настолько стояло на своих местах, и все было как нужно. Я снова был поражен и удивлен, опять меня удивила это винодельня. Сложное вино, интересное и приятно стоящее, мне не нужно было большего, мне нужно было больше такого.
Затем вино немного менялась, уходя то в ягоды, то пряности, но прочный каркас из ароматов продолжал создавать, тот самый вкус, который я называю дорогим, ведь того стоит.
Может я еще не слишком искушенн в вине, ведь не пробовал всего, но в моей сердце навсегда останется это вино.