Это блюдо всегда поражает своей простотой и отменным вкусом. Режем 500 грамм свиной грудинки. Отправляем на сковороду. Мелко режем крупную луковицу. Грудинку жарим до шкварок, вытапливаем жирок. Добавляем лук. Берем 1.5 килограмма картофеля. Трем на мелкой терке. В отличии от драников, сок от картофельной массы не сливаем. Добавляем чайную ложку соли. 100 мл молока, тщательно перемешиваем. Далее добавляем шкварки с луком. Перемешиваем и выкладываем картофельную массу в формы для запекания. Можно использовать одну большую или несколько малых. Отправляем в разогретую духовку на 45 минут 180 градусов. Подаем со сметаной. Это блюдо очень вкусное! Обязательно попробуйте приготовить! Подписывайтесь на канал! Впереди еще много интересного!
Белорусская деревенская кухня. Готовлю простую и очень вкусную картофельную бабку
4 января 20234 янв 2023
1984
~1 мин