Здравствуйте, уважаемые гости канала " Люблю готовить " ! Сегодня делюсь рецептом простого перекуса из грибов. Подходит для бутербродов. Ингредиенты: Приготовление: Приятного аппетита!
Здравствуйте, уважаемые гости канала " Люблю готовить " ! Сегодня делюсь рецептом простого перекуса из грибов. Подходит для бутербродов.
Ингредиенты:
- хлеб пшеничный - 8 ломтиков;
- грибы (шампиньоны) - 300 г;
- лук репчатый - 1 головка;
- масло растительное - 1 ст. ложка;
- масло сливочное - 20 г;
- соль, перец чёрный молотый - по вкусу.
Приготовление:
- Лук мелко рубим. Грибы (шампиньоны) нарезаем ломтиками толщиной 0,5 см, обжариваем вместе с луком на сильном огне 1 - 2 минуты на смеси растительного и сливочного масел. Огонь уменьшаем, грибы солим, перчим и жарим еще 5 - 10 минут, чтобы выпарилась жидкость.
- Хлеб подсушиваем в тостере или на сковороде без жира. Затем выкладываем на блюдо. Сверху раскладываем грибы и украшаем зеленью.