Найти в Дзене
Сбывшиеся мечты.

Как мы ходили на Сапун-гору 2-го января и набрали крымских грибов. И салат "Новогодняя ёлочка". Дневник Крымского Карела.

По традиции конечно начну с сегодняшнего дня, вторника 3-го января 2023 года.

А ничего мы в этот день и не делали, просто вот взяли и отдохнули.

Погода шикарная продолжается, зима по-весеннему теплая и судя по всему такая будет весь январь, вот только почему-то в Рождество 7 января самая пока низкая температура ожидается, аж днем 0С, а вот ночью потеплеет до 1градуса. В остальные дни пока обещано 7-10 тепла. Лепота.

Так что сегодня все по-прежнему, без приключений, ну вот только все удивляемся нашей единственной целой розе.

Ну и раз мы на отдыхе, то наша хвостатая братва тоже на отдыхе, в спячке.

Пришлось даже растолкать героев моего сегодняшнего документального фильма.

Иногда кто-то из них просыпался, то Тигра.

-3

Переворачиваясь в неестественные позы.

-4

То Рыжая, проводя свои уличные наблюдения.

-5

Но в целом было сонное царство.

А вот вчера все было по-другому. Вчера включилась активная фаза и мы решили взобраться на Сапун-гору, полюбоваться видом сверху, подышать лесным воздухом и просто хорошо провести время.

Сказано-сделано, собрались и пошли, но правда слишком уж тепло оделись, можно было и в весенних ветровках идти, такая погода была замечательная. Солнечная и безветренная.

Не успели мы подняться даже на треть горы, как пред нами предстали грибы, да еще так много, что и про прогулку забыли, начали собирать, с собой пакеты брали, Светлана шишки хотела насобирать для своих поделок и хорошо, что взяли.

В итоге мы набрали хорошую порцию грибов, вот пока поднимались, где останавливались, там они везде были.

-6
-7
-8

Вот сегодня на ужин и были грибы мышата с картошечкой.

По вкусу они сладковатые, я ы их сравнил даже с лисичками по вкусности.

Немного пейзажей Сапун-горы. Галерея.

Это вид на Балаклаву.

-10

А здесь море можно увидеть в Балаклаве.

-11
-12

Знаменитый языческий круг почитателей древнеславянских религий. Занесен в список мест, которые обязательно надо посетить на полуострове Крым.

Из окна нашего дома можно видеть в большие старославянские праздники огромный костер на горе в этом месте. Люди собираются в славянских одеждах и празднуют.

-13

А это красивый хвойный сосновый рукотворный лес на вершине горы. Галерея.

-15

Это уже другая сторона горы, видны застройки, а справа дорога на Дергачи.

-16

Ну и просто красивый пейзаж на плато Сапун-горы.

-17

А больше всего хотелось посмотреть сверху на нашу новую транспортную развязку Ялтинское кольцо. Можно увидеть само кольцо и тоннель. Обещают весной все работы уже закончить. С правой стороны от кольца это домики нашего колхоза, здесь и наш домик. Галерея.

-19
-20
-21

Вот такая у нас получилась прогулка.

Ну и я обещал рецепт салата "Новогодняя ёлочка".

Обещание выполняю.

Салат "Новогодняя ёлочка"

-22

Состав:

курица копченая 200гр.
морковь по-корейски 150гр.
сыр 100гр.
яйца 4шт.
киви 4шт.
майонез по вкусу.
зерна граната для украшения.

Приготовление:

Отделить белки от желтков вареных яиц.
Курицу нарезать мелкими кубиками.
Сыр натереть на терке.
Собрать салат, уложить в виде ёлочки, каждый слой промазать сеткой майонеза.
Первый слой: копченая курица.
Второй слой: белки яичные.
Третий слой: натертый сыр.
Четвертый слой: морковь по-корейски
Пятый слой: желтки яичные.
Сверху уложить пластинками киви и украсить зернами граната.

Приятного аппетита!

  • Читать свежее.
  • Читать раннее.
Все фото и видео автора.
  • Всем удачи и до новых встреч!

Еда
6,93 млн интересуются