По традиции конечно начну с сегодняшнего дня, вторника 3-го января 2023 года.
А ничего мы в этот день и не делали, просто вот взяли и отдохнули.
Погода шикарная продолжается, зима по-весеннему теплая и судя по всему такая будет весь январь, вот только почему-то в Рождество 7 января самая пока низкая температура ожидается, аж днем 0С, а вот ночью потеплеет до 1градуса. В остальные дни пока обещано 7-10 тепла. Лепота.
Так что сегодня все по-прежнему, без приключений, ну вот только все удивляемся нашей единственной целой розе.
Ну и раз мы на отдыхе, то наша хвостатая братва тоже на отдыхе, в спячке.
Пришлось даже растолкать героев моего сегодняшнего документального фильма.
Иногда кто-то из них просыпался, то Тигра.
Переворачиваясь в неестественные позы.
То Рыжая, проводя свои уличные наблюдения.
Но в целом было сонное царство.
А вот вчера все было по-другому. Вчера включилась активная фаза и мы решили взобраться на Сапун-гору, полюбоваться видом сверху, подышать лесным воздухом и просто хорошо провести время.
Сказано-сделано, собрались и пошли, но правда слишком уж тепло оделись, можно было и в весенних ветровках идти, такая погода была замечательная. Солнечная и безветренная.
Не успели мы подняться даже на треть горы, как пред нами предстали грибы, да еще так много, что и про прогулку забыли, начали собирать, с собой пакеты брали, Светлана шишки хотела насобирать для своих поделок и хорошо, что взяли.
В итоге мы набрали хорошую порцию грибов, вот пока поднимались, где останавливались, там они везде были.
Вот сегодня на ужин и были грибы мышата с картошечкой.
По вкусу они сладковатые, я ы их сравнил даже с лисичками по вкусности.
Немного пейзажей Сапун-горы. Галерея.
Это вид на Балаклаву.
А здесь море можно увидеть в Балаклаве.
Знаменитый языческий круг почитателей древнеславянских религий. Занесен в список мест, которые обязательно надо посетить на полуострове Крым.
Из окна нашего дома можно видеть в большие старославянские праздники огромный костер на горе в этом месте. Люди собираются в славянских одеждах и празднуют.
А это красивый хвойный сосновый рукотворный лес на вершине горы. Галерея.
Это уже другая сторона горы, видны застройки, а справа дорога на Дергачи.
Ну и просто красивый пейзаж на плато Сапун-горы.
А больше всего хотелось посмотреть сверху на нашу новую транспортную развязку Ялтинское кольцо. Можно увидеть само кольцо и тоннель. Обещают весной все работы уже закончить. С правой стороны от кольца это домики нашего колхоза, здесь и наш домик. Галерея.
Вот такая у нас получилась прогулка.
Ну и я обещал рецепт салата "Новогодняя ёлочка".
Обещание выполняю.
Салат "Новогодняя ёлочка"
Состав:
курица копченая 200гр.
морковь по-корейски 150гр.
сыр 100гр.
яйца 4шт.
киви 4шт.
майонез по вкусу.
зерна граната для украшения.
Приготовление:
Отделить белки от желтков вареных яиц.
Курицу нарезать мелкими кубиками.
Сыр натереть на терке.
Собрать салат, уложить в виде ёлочки, каждый слой промазать сеткой майонеза.
Первый слой: копченая курица.
Второй слой: белки яичные.
Третий слой: натертый сыр.
Четвертый слой: морковь по-корейски
Пятый слой: желтки яичные.
Сверху уложить пластинками киви и украсить зернами граната.
Приятного аппетита!
- Читать свежее.
- Читать раннее.
Все фото и видео автора.
- Всем удачи и до новых встреч!