Ингредиенты:
✅Сыр твердый - 130 г
✅Сыр сливочный - 60 г
✅Чеснок - 1 зубчик
✅Перец черный молотый - по вкусу
✅Соломка - 1 шт.
✅Перец черный - 2 шт.
✅Морковь - 1 шт.
✅Маслины - 1 шт.
✅Крекеры - для подачи
Приготовление:↩️
⬇️ Твердый сыр натрите на мелкой терке в тарелку. Полную столовую ложку сыра отложите в отдельную посуду. Он понадобится позднее.
⬇️ Добавьте к сыру измельченный зубчик чеснока и посыпьте черным молотым перцем.
⬇️ Положите сливочный сыр. Сыр лучше добавлять понемногу и перемешивать с твердым сыром.
⬇️ Вилкой разотрите оба вида сыра. Должна получиться однородная, довольно густая сырная масса, из которой будет удобно скатать шарики. Поставьте тарелку с сыром в холодильник для охлаждения на час-полтора. С хорошо охлажденной массой будет удобнее работать.
⬇️ Разделите массу на две неравные части и скатайте шарики: голову и туловище снеговика.
⬇️ Обкатайте каждый шарик в сыре, который оставляли.
⬇️ Основа снеговика готова.
⬇️ Поставьте маленький шарик на большой. Для надежности можно использовать зубочистку. Сделайте глазки из черного перца, носик - из моркови, пуговицу - из маслин, шляпу - из свежей моркови.
⬇️ Руки - из соломки, волосы - из зеленого лука.
⬇️Подавайте сырного снеговика с несладким крекером. Для подачи можно нарезать соломкой свежий огурец, сладкий болгарский перец.
Приятного аппетита!!!