1. В миску 6 шелтков 180г сахара, взбиваем до густой массы, добавляем 50г сливочного масла 300г кефира, пакетик разрыхлителя и ванилина, все перемешать и добавить 180г муки и 50г какао, смешать все, залить в форму и отправит в духовку на 30 мин при 170° 2. 6 белков взбиваем до воздушной пены, всыпаем 300 г сахара, постепенно взбивая, на остывший бисквит выкладываем всю консистенцию воздушной массы и распределяем ровно и в духовку на 7 минут при 200° 3. В ковш 100г сахара 2 с.ложки какао 2 ложки молока, 20г сахара и ложка сметаны, доводим до кипения постоянно помешивая, после полного остывания выливаем его на уже остывший пирог
1. В миску 6 шелтков 180г сахара, взбиваем до густой массы, добавляем 50г сливочного масла 300г кефира, пакетик разрыхлителя и ванилина, все перемешать и добавить 180г муки и 50г какао, смешать все, залить в форму и отправит в духовку на 30 мин при 170°
2. 6 белков взбиваем до воздушной пены, всыпаем 300 г сахара, постепенно взбивая, на остывший бисквит выкладываем всю консистенцию воздушной массы и распределяем ровно и в духовку на 7 минут при 200°
3. В ковш 100г сахара 2 с.ложки какао 2 ложки молока, 20г сахара и ложка сметаны, доводим до кипения постоянно помешивая, после полного остывания выливаем его на уже остывший пирог