Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего канала. Сегодня очередная статья из жизни моего сада. Речь пойдет о чёрной смородине. Нет необходимости вас убеждать, что чёрная смородина является самой популярной ягодной культурой в саду. И неслучайно, ароматный вкус этой ягоды, что в свежем виде, что варенье не заменит никакая другая ягода.
Популярность чёрной смородины объясняется ещё и рядом немаловажных преимуществ перед смородиной с белыми и красными плодами.
••• Чёрная смородина обладает ярко выраженным ароматом и чрезмерной душистостью.
••• Плоды не такие водянистые как красная или белая.
••• Содержание аскорбиновой кислоты однозначно преобладает в чёрной нежели в других.
Поэтому хочу остановится на нескольких видах чёрной смородины из своего сада.
Смородина чёрная : Селечинская-2.
Смородина : Селечинская-2, относится к ранним сортам. Цветение начинается в середине мая, а в конце июня появляются зрелые ягоды.
Куст среднерослый, но раскидистый и загущенный.
Ягоды очень крупные, сладкие, кожица тонкая.
Вся ягода созревает практически одновременно, но не опадает.
При сборе, ягоды не мнутся. Но тем не менее, если я собираю ягоду с вечера на утро, а это зачастую так и есть, то собираю в ёмкости не более чем по 2 кг.
Обильное плодоношение с 3 лет. При хорошем уходе за растением можно получить с 1 куста до 3,5 кг.
Каждый год, весной делаю косметическую обрезку куста( вырезаю все плохие ветки).
Данный сорт за 18 лет не повреждался какими либо болезнями. Каждые 8 лет кусты меняем на новые. Черенкуется летом отлично, после сбора урожая.
Смородина: “Пигмей”.
Смородина сорта- “Пигмей,” относится к средним сортам по сроку созревания, это начало июля.
Кусты высокий до 1,5 м, компактный, ветки не распадаются, практически в е растут вертикально. Этим самым создаёт загущенность кустов.
Ягоды крупные или очень крупные, кожица очень тонкая. Веточки с ягодами не большие.
Сорт очень урожайный. С 3 летнего куста набираю 2,5-3 кг.
Данный сорт смородины у меня растёт на хорошо освещаемом участке. За сезон обильно поливаю 3 раза.
Данный сорт считается самоопыляемый, но для более богатого урожая, надо ещё другие сорта подсаживать.
Устойчив к мучнистой росе.
Смородина: “Багира”.
Сорт смородины- “Багира”,относится к средним сортам по сроку созреванию.
У нас данный сорт смородины растёт немного в тени, возможно поэтому куст высокий- 1,5 м. Ветки очень толстые, прямостоячие.
Несмотря на то, что куст растёт в тени, ягоды всё равно крупные и очень крупные, веточки большие, но их не так много на кусту.
Созревают ягоды дружно в середине июля, но долго не осыпаются. В этом году много ягоды мы не собрали. Так ягоды остались на кусту до середины августа, но уже начали от жары сморщиваться.
Урожайность с куста до 2 кг.
Сорт очень зимостойкий. Средне устойчив к болезням. Очень хорошо черенкуется с августа месяца. Просто в воде без каких либо стимуляторов роста, корешки появляются на 10-15 день
Вы, варили когда-нибудь варенье из чёрной смородины с бананом? Если нет, но вас заинтересовал рецепт, читайте здесь👎
Если вам понравилась статья, ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на мой канал.