Найти в Дзене
Василий Якушкин

Рецепт приготовления соуса Альфредо

Краткие сведения
Общее время 15 минут
Курс Соус
Кухня Итальянская
Количество порций (по умолчанию: 4)
Ингредиенты
80 г сливочного масла
200 мл сливок
200 г сливочного сыра
1 зубчик чеснока
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка прованских трав
¼ чайной ложки соли
¼ чайной ложки перца
100 г тертого сыра пармезан
Инструкции
Положите сливочное масло, кулинарные сливки и сливочный сыр в кастрюлю.
Слегка разогрейте на среднем огне и растопите венчиком.
Добавьте зубчик чеснока, чесночный порошок, садовые травы, соль и перец.
Продолжайте помешивать до получения однородной массы.
Добавьте тертый сыр пармезан.
Доведите до кипения и продолжайте готовить около 3-5 минут или пока он не начнет густеть.
Наслаждайтесь им со своей любимой пастой!

Краткие сведения
Общее время 15 минут
Курс Соус
Кухня Итальянская
Количество порций (по умолчанию: 4)

Ингредиенты
80 г сливочного масла
200 мл сливок
200 г сливочного сыра
1 зубчик чеснока
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка прованских трав
¼ чайной ложки соли
¼ чайной ложки перца
100 г тертого сыра пармезан

Инструкции
Положите сливочное масло, кулинарные сливки и сливочный сыр в кастрюлю.
Слегка разогрейте на среднем огне и растопите венчиком.
Добавьте зубчик чеснока, чесночный порошок, садовые травы, соль и перец.
Продолжайте помешивать до получения однородной массы.
Добавьте тертый сыр пармезан.
Доведите до кипения и продолжайте готовить около 3-5 минут или пока он не начнет густеть.
Наслаждайтесь им со своей любимой пастой!